春は幻のキノコ、ショウロ(松露)を探して食べよう

"和製トリュフ"とも呼ばれるショウロ(松露)は食用キノコで、古くから食べられているようです。しかし、 発見の難しさと環境悪化(マツ林の劣化など)の為、今では希少価値が高い幻のキノコとして知られています。ショウロは防風林などの「海岸に植えられているクロマツ林」にはあるようですが、内陸のマツ林でも条件が揃えば発生するようです。

ブログ「まつもとの雑記」
URL：https://matsup.hatenablog.com

Twitter：https://twitter.com/_matsup_

Видео 春は幻のキノコ、ショウロ(松露)を探して食べよう канала まつもとちゃんねる