Dort Pavlova s kokosem, mascarpone a višněmi
Doba přípravy: cca 90 minut
Náročnost: +
Ingredience:
300 g vypeckovaných višní
400 ml min. 33% smetany ke šlehání
250 g mascarpone
170 g cukru krupice
20 g kokosových plátků
50 ml griotky
3 vejce
1 lžička vinného octu
1 lžička kukuřičného škrobu
Postup:
Vejce rozklepněte a oddělte bílky od žloutků. Bílky a ½ cukru vyšlehejte do polotuha, přidejte zbytek cukru, škrob, ocet a ušlehejte dotuha. Na pečicí papír utvořte z našlehaných bílků 3 disky o stejné velikosti. Pečte v předehřáté troubě na 140 °C / asi 80 minut. Upečený korpus je na povrchu křehký a uvnitř měkký. Nechte vychladnout. Po kompletním zchladnutí korpusu vyšlehejte smetanu do šlehačky a natřete nebo nastříkejte ji stejnoměrně na všechny korpusy. Na šlehačkovou vrstvu vždy dokola vyskládejte několik višní. Doprostřed naneste zbylé višně smíchané s našlehaným mascarpone a kapkou likéru. Nakonec poskládejte disky na sebe a dejte vychladit do lednice. Před podáváním přelijte višňovým likérem a ozdobte dle fantazie.
Všechny videorecepty Tescoma naleznete také na http://www.tescoma.cz/videorecepty/
Видео Dort Pavlova s kokosem, mascarpone a višněmi канала tescomavideo
Náročnost: +
Ingredience:
300 g vypeckovaných višní
400 ml min. 33% smetany ke šlehání
250 g mascarpone
170 g cukru krupice
20 g kokosových plátků
50 ml griotky
3 vejce
1 lžička vinného octu
1 lžička kukuřičného škrobu
Postup:
Vejce rozklepněte a oddělte bílky od žloutků. Bílky a ½ cukru vyšlehejte do polotuha, přidejte zbytek cukru, škrob, ocet a ušlehejte dotuha. Na pečicí papír utvořte z našlehaných bílků 3 disky o stejné velikosti. Pečte v předehřáté troubě na 140 °C / asi 80 minut. Upečený korpus je na povrchu křehký a uvnitř měkký. Nechte vychladnout. Po kompletním zchladnutí korpusu vyšlehejte smetanu do šlehačky a natřete nebo nastříkejte ji stejnoměrně na všechny korpusy. Na šlehačkovou vrstvu vždy dokola vyskládejte několik višní. Doprostřed naneste zbylé višně smíchané s našlehaným mascarpone a kapkou likéru. Nakonec poskládejte disky na sebe a dejte vychladit do lednice. Před podáváním přelijte višňovým likérem a ozdobte dle fantazie.
Všechny videorecepty Tescoma naleznete také na http://www.tescoma.cz/videorecepty/
Видео Dort Pavlova s kokosem, mascarpone a višněmi канала tescomavideo
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Košíky na cezení GrandCHEF](https://i.ytimg.com/vi/-t40uf4F6No/default.jpg)
![Pytlíky na zeleninu 4FOOD](https://i.ytimg.com/vi/n6IF4Tdq_7U/default.jpg)
![Máslenka na stůl FRESHZONE](https://i.ytimg.com/vi/BxNmMlB4UjM/default.jpg)
![Nůžky na drůbež PRECIOSO](https://i.ytimg.com/vi/CyGhOEz2jP8/default.jpg)
![Ochranná podložka do trouby PRESTO](https://i.ytimg.com/vi/ondnJivQO9U/default.jpg)
![Lis na jablecnou šťávu HANDY](https://i.ytimg.com/vi/7eeCmlOfq00/default.jpg)
![Šálek na espresso s podšálkem myCOFFEE](https://i.ytimg.com/vi/tGmpHFVOFzI/default.jpg)
![Nožový louskáček na ořechy GrandCHEF](https://i.ytimg.com/vi/QyxYO9Jp8YM/default.jpg)
![Struhadla k mlýnku TESCOMA HANDY, 3 ks](https://i.ytimg.com/vi/GJHacMGf6Q0/default.jpg)
![Oddělovač fólií FlexiSPACE](https://i.ytimg.com/vi/ClEMn28gkPk/default.jpg)
![Odpařovače FANCY HOME Stones](https://i.ytimg.com/vi/Af76P5Ejp58/default.jpg)
![Konvička na zalévání SENSE](https://i.ytimg.com/vi/TijS1xYea3w/default.jpg)
![Dózy FRESHBOX](https://i.ytimg.com/vi/Ai6NExxPnwg/default.jpg)
![Tlakové hrnce SmartCLICK](https://i.ytimg.com/vi/1Qxtl9msNOA/default.jpg)
![Týden s TESCOMOU](https://i.ytimg.com/vi/ClCLk-gszF8/default.jpg)
![Krabice na cukroví DELÍCIA](https://i.ytimg.com/vi/1dqa21_xryA/default.jpg)
![Odpadkové koše PRESIDENT](https://i.ytimg.com/vi/mnC4ul57DEs/default.jpg)
![Láhve na smoothie myDRINK](https://i.ytimg.com/vi/_S3HxbmnGnw/default.jpg)
![Keramický difuzér FANCY HOME Stones a ozdobné ratanové tyčinky](https://i.ytimg.com/vi/LiNFScihmj0/default.jpg)
![Láhev CONSTANT PASTEL 0,6L](https://i.ytimg.com/vi/N9AF5pdaPK0/default.jpg)