Receta paso a paso de Cupcakes de zanahoria con harina de avena, fácil de preparar en minutos

¿Tienes antojo de algo dulce, pero estas buscando opciones más saludable? Esta receta de Cupcakes de zanahoria con harina de avena es una excelente opción y lo mejor que es muy fácil de preparar

Ingredientes:
200 gramos de zanahoria
150 gramos de harina de avena
2 huevos
100 mililitros de aceite vegetal
50 gramos de nuez en trozos
50 mililitros de leche
4 cucharadas de azúcar o el endulzante de tu preferencia
1 cucharada de canela molida
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de vainilla
Una pizca de sal
Yogurt griego para decorar
*Opcional pasas
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