Como hacer Puches de anís

Delicioso dulce casero típico de La Mancha que se suele tomar en la época de Todos Los Santos (Primero de Noviembre) y que preparaban las madres a los quintos que estaban en puertas de entrar en el servicio militar de España.
INGREDIENTES:
300 ml de aceite de oliva virgen
150 gr de picatostes
2 cucharadas soperas de anís en grano
1 cascara de naranja (solo lo anaranjado)
150 gr de harina de trigo normal
1 chorro de licor de anís dulce
1 litro de leche
150 gr de azúcar blanco

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