SELECCIÓN DE PASTAS ARTESANAS TIPO REGLERO, LAS PASTAS DE TODA LA VIDA / El Rincón de Belén

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#elrincondebelen

Hola amigos♡, bienvenidos un día más al Rincón de Belén. Hoy os voy a mostrar cómo hacer un surtido de pastas tipo Reglero. Quedan deliciosas y son perfectas para cualquier ocasión ó incluso para regalar. Seguro que con ellas quedas de autentico lujo así que si quieres ver como hacerlas solo tienes que quedarte a ver el vídeo
INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇

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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸

Con estos ingredientes me han salido 45 pastas

➡PARA LA MASA DE LOS MORENITOS, NEVADITOS Y ROSCOS DE ANIS:
-330g de harina de trigo normal para todo uso
-120g de manteca de cerdo a temperatura ambiente
-75ml de licor de anís
-40g de azúcar blanca granulada normal
-1 cucharadita de aceite de oliva
-1 pizca de sal

Para decorar:

-Azúcar blanca granulada normal
-Azúcar glas
-Cobertura de chocolate blanco
-Cobertura de chocolate negro

➡PARA LA MASA DEL RESTO DE PASTAS:

-400g de harina de trigo normal para todo uso
-150g de azúcar blanca granulada normal
-140ml de aceite de girasol + un poco más si es necesario
-40g de almendras en polvo
-1 cucharadita de levadura química en polvo ó polvos de hornear
-4g de bicarbonato de sodio
-1 cucharadita de canela en polvo ó esencia de vainilla
-1 pizca de sal

Para decorar:

-1 huevo batido
-Cerezas confitadas
-Mezcla de azúcar y canela
-Cobertura de chocolate blanco
-Cobertura de chocolate negro
-Fideos de chocolate
-Azúcar glas
-Agua

➡Para convertir ingredientes a otras medidas puedes hacerlo aquí: https://www.convert-me.com/es/convert/cooking/

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-Wishful thinking de Dan Lebowitz (Biblioteca de audio de YouTube)
-Honey de Corbyn Kites (Biblioteca de audio de YouTube)
-Sunny Over the Horizon de RAGE (Biblioteca de audio de YouTube)
-Grut de Patrick Patrikios (Biblioteca de audio de YouTube)
-Outside the box de Patrick Patrikios (Biblioteca de audio de YouTube)

ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃

Espero que os guste. Hasta pronto😘♡

by Belén♡ 2021

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