Творожный пирог с шоколадной крошкой

Ингредиенты:
Для шоколадной крошки:
Мука 300 грамм
Какао 3 ст.ложки
Сахар 80 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Разрыхлитель 3 ч.л

Для начинки:
Творог 500 грамм
Сметана 3 ст.л
Сахар 120 грамм
Яйцо 3 шт.
Крахмал кукурузный 40гр
Ванилин

1.Растираем в крошку
муку,сахар,масло и какао.
1. Для начинки пробиваем блендером творог, сметану, сахар,крахмал, яйца.
2. В форму высыпаем большую часть крошки и делаем бортики. Немного крошки оставляем.
3. Выливаем начинку ,посыпаем оставшейся крошкой и в разогретую духовку при 180* минут на 40-50.
4. Готовому пирогу даем остыть и ставим в холодильник на пару часов.

Видео Творожный пирог с шоколадной крошкой канала ТОЧНО СОЧНО