ОБЕД для всей СЕМЬИ за 30 минут / Вкусный и Полезный
Проголосовать за меня и Выиграть ПРИЗ можно по ссылке:
https://foodbattle.liza.ua/second-round/
Сегодня мы с вами приготовим просто потрясающий обед из трех блюд и каждое будет максимум из 5 ингредиентов.
В приготовлении рецепта я использовала эту технику:
Погружной блендер - https://bt.rozetka.com.ua/russell_hobbs_24691_56/p40571792/
Универсальный гриль 3в1 - https://bt.rozetka.com.ua/russell-hobbs-cookhome17888/p252496/
СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ СО СЛАДКИМ ЛУКОМ ПОРЕЕМ И ЗЕЛЕНЫМ МОЛОДЫМ ГОРОШКОМ
Берем брокколи, разбираем на соцветия и отправляем в кастрюлю с кипящей водой на средний огонь.Добавляем немного соли и варим на среднем огне буквально минут 5. На сковородку наливаем немного оливкового масла и выкладываем Лук порей колечками. Будем тушить на среднем огне пару минут.
Как только лук порей начнет румянится золотистой корочкой, добавляем к нему горошек, накрываем крышкой и тушим еще пару минут. Брокколи ууже готово, добавляем лук и горошек, все перемешиваем, держим еще пару минут. В отдельную емкость сливаем немного бульона, чтоб суп не получился слишком жидким и будем все это пюрировать. Если нужно добавляем немного бульона, который слили и отправляем кастрюлю на средний огонь, но не доводим до кипения. Хотя этот супчик прекрасен и в холодном виде. Перед подачей добавляем жидкие сливки и добавляем немного пармезана по вкусу. Невероятно нежный, ароматный и сытный суп-пюре готов.
ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОЙ КРОШКИ С АПЕЛЬСИНОМ И ШОКОЛАДОМ.
Берем 200 грамм муки твердых сортов пшеницы (можно взять обычную). Добавляем 50 грамм сахара. 100 грамм сливочного масла, берите только настоящее масло с жирностью 82,5% Оно должно быть комнатной температуры. Нарезаем кубиками прямо в муку . А теперь будем делать крошку. Пропускайте муку и масло между пальчиками, хорошо разминая и делая однородную массу. А теперь добавим апельсиновую цедру, в тесто нужно добавить половинку одного апельсина, а цедру от второй половинки мы оставим для украшения. Аромат будет просто потрясающим. Все перемешиваем и высыпаем тесто в форму для выпечки с пергаментной бумагой. Распределяем и немного утрамбовываем тесто, но не сильно, чтоб оно было воздушным. Толщина слоя около 1 см. Вилочкой протыкаем тесто чтобы выходил пар и оно не поднялось. Выпекаем тесто при температуре 190 градусов ровно 20 минут.
РЫБКА НА ГРИЛЕ ПОД АРОМАТНЫМ ГРЕЧЕСКИМ СОУСОМ И ТЕПЛЫМ САЛАТОМ НА ГАРНИР
Берем стейк рыбы. Достаточно перед жаркой кисточкой нанести на стейк тонкий слой оливкового масла. Выкладываем стейк и обжариваем. Жарить стейки нужно по 3-3,5 минуты с каждой стороны.
Теперь берем стручковую фасоль, у меня замороженная и уже нарезанная кусочками. На сковородку выливаем немного оливкового масла и отправляем нашу фасоль. Делаем огонь чуть больше среднего и хорошо обжариваем со всех сторон до румяной корочки буквально 3-4 минуты, пока готовиться наша рыбка. Крышкой не накрываем, у нас должна получиться хрустящая и в тоже время очень нежная фасоль. Готовую фасоль высыпаем в глубокую емкость, добавляем 1 столовую ложку жидкого меда, 2 столовые ложки соевого соуса, у меня соус концентрированный, поэтому соль я не добавляю, немного семян сезама или кунжутных семечек как еще их называют и тщательно все перемешиваем пока фасоль теплая. Оставляем салат минут на 10, чтобы он хорошо впитал в себя все соки.
А пока к рыбе сделаем греческий соус. Берем йогурт, естественно греческий, но можно взять и обычную сметану 20%, огурец натертый на мелкой терке, 3 веточки измельченного уропа, 1 столовую ложку лимона,столовую ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем до однородной консистенции.
Видео ОБЕД для всей СЕМЬИ за 30 минут / Вкусный и Полезный канала Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
https://foodbattle.liza.ua/second-round/
Сегодня мы с вами приготовим просто потрясающий обед из трех блюд и каждое будет максимум из 5 ингредиентов.
В приготовлении рецепта я использовала эту технику:
Погружной блендер - https://bt.rozetka.com.ua/russell_hobbs_24691_56/p40571792/
Универсальный гриль 3в1 - https://bt.rozetka.com.ua/russell-hobbs-cookhome17888/p252496/
СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ СО СЛАДКИМ ЛУКОМ ПОРЕЕМ И ЗЕЛЕНЫМ МОЛОДЫМ ГОРОШКОМ
Берем брокколи, разбираем на соцветия и отправляем в кастрюлю с кипящей водой на средний огонь.Добавляем немного соли и варим на среднем огне буквально минут 5. На сковородку наливаем немного оливкового масла и выкладываем Лук порей колечками. Будем тушить на среднем огне пару минут.
Как только лук порей начнет румянится золотистой корочкой, добавляем к нему горошек, накрываем крышкой и тушим еще пару минут. Брокколи ууже готово, добавляем лук и горошек, все перемешиваем, держим еще пару минут. В отдельную емкость сливаем немного бульона, чтоб суп не получился слишком жидким и будем все это пюрировать. Если нужно добавляем немного бульона, который слили и отправляем кастрюлю на средний огонь, но не доводим до кипения. Хотя этот супчик прекрасен и в холодном виде. Перед подачей добавляем жидкие сливки и добавляем немного пармезана по вкусу. Невероятно нежный, ароматный и сытный суп-пюре готов.
ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОЙ КРОШКИ С АПЕЛЬСИНОМ И ШОКОЛАДОМ.
Берем 200 грамм муки твердых сортов пшеницы (можно взять обычную). Добавляем 50 грамм сахара. 100 грамм сливочного масла, берите только настоящее масло с жирностью 82,5% Оно должно быть комнатной температуры. Нарезаем кубиками прямо в муку . А теперь будем делать крошку. Пропускайте муку и масло между пальчиками, хорошо разминая и делая однородную массу. А теперь добавим апельсиновую цедру, в тесто нужно добавить половинку одного апельсина, а цедру от второй половинки мы оставим для украшения. Аромат будет просто потрясающим. Все перемешиваем и высыпаем тесто в форму для выпечки с пергаментной бумагой. Распределяем и немного утрамбовываем тесто, но не сильно, чтоб оно было воздушным. Толщина слоя около 1 см. Вилочкой протыкаем тесто чтобы выходил пар и оно не поднялось. Выпекаем тесто при температуре 190 градусов ровно 20 минут.
РЫБКА НА ГРИЛЕ ПОД АРОМАТНЫМ ГРЕЧЕСКИМ СОУСОМ И ТЕПЛЫМ САЛАТОМ НА ГАРНИР
Берем стейк рыбы. Достаточно перед жаркой кисточкой нанести на стейк тонкий слой оливкового масла. Выкладываем стейк и обжариваем. Жарить стейки нужно по 3-3,5 минуты с каждой стороны.
Теперь берем стручковую фасоль, у меня замороженная и уже нарезанная кусочками. На сковородку выливаем немного оливкового масла и отправляем нашу фасоль. Делаем огонь чуть больше среднего и хорошо обжариваем со всех сторон до румяной корочки буквально 3-4 минуты, пока готовиться наша рыбка. Крышкой не накрываем, у нас должна получиться хрустящая и в тоже время очень нежная фасоль. Готовую фасоль высыпаем в глубокую емкость, добавляем 1 столовую ложку жидкого меда, 2 столовые ложки соевого соуса, у меня соус концентрированный, поэтому соль я не добавляю, немного семян сезама или кунжутных семечек как еще их называют и тщательно все перемешиваем пока фасоль теплая. Оставляем салат минут на 10, чтобы он хорошо впитал в себя все соки.
А пока к рыбе сделаем греческий соус. Берем йогурт, естественно греческий, но можно взять и обычную сметану 20%, огурец натертый на мелкой терке, 3 веточки измельченного уропа, 1 столовую ложку лимона,столовую ложку оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все перемешиваем до однородной консистенции.
Видео ОБЕД для всей СЕМЬИ за 30 минут / Вкусный и Полезный канала Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
3 декабря 2018 г. 14:00:07
00:08:07
Другие видео канала
🍭Полезные КОНФЕТЫ без ВЫПЕЧКИ🍭Сладкие Новогодние ПОДАРКИ /Как Приготовить Конфеты ДомаТыквенный крем-суп /Очень ВКУСНЫЙ суп из ТЫКВЫЛюбимый ДЕСЕРТ из ДЕТСТВА! Вкуснее чем в МАГАЗИНЕ! Очень просто и вкусно! Без выпечки!Вкуснейший РУЛЕТ на Пасху! Готовьте сразу 2 порции! Пасха 2023Шикарная РЫБА на праздничный стол! Нежная и ароматная! Меню на Новый Год 202010 БЫСТРЫХ и вкусных ЗАКУСОК на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 20232 СУПЕР рецепта СМУЗИ ИЗ ШПИНАТА [Simple Food - видео рецепты]Завтрак за 10 минут! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО! Мгновенные хачапури на кефиреДоставайте ФАСОЛЬ! Уж очень вкусные САЛАТЫ за 2 минуты! Идеально на НОВЫЙ ГОД 2023!Невероятная ВКУСНЯТИНА из обычной ОВСЯНКИ! Дети просят добавки, а родители рецепт! Мега БЮДЖЕТНО!Без жарки и возни! Готовлю на УЖИН из КАПУСТЫ! Как же это ВКУСНО!Лепешки из НИЧЕГО! Готовлю ВМЕСТО ХЛЕБА с ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ! Пита БЕЗ ДРОЖЖЕЙ и без духовки!Всего ТРИ ингредиента! 3 рецепта домашнего МОРОЖЕНОГО! ВОТ ЧТО НУЖНО ГОТОВИТЬ ЛЕТОМ!Точно ВКУСНЕЕ еще не ЕЛА! Теперь я всегда буду так готовить БАКЛАЖАНЫ! Три наилучших рецепта!Вот что нужно ГОТОВИТЬ сейчас из КЛУБНИКИ! Это просто БОМБА! Кремовый ПИРОГ за 10 минут!Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! 🍆 Простая и Вкусная закускаИх всегда мало! Хрустящие ОГУРЦЫ! Без УКСУСА и СТЕРИЛИЗАЦИИ! И на зиму и на сейчас! Чудо рецептТорт ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ на КЕФИРЕ !!! Он Просто ТАЕТ во рту! Chocolate cake.☆ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ ☆ Бисквит, который получается ВСЕГДА ☆ Бисквит для Шоколадного ТортаГотовлю ОБЕД на СКОВОРОДЕ! Всего за 30 минут! Ужин на каждый день!Лёгкий ТОРТ С ВИШНЕЙ НА НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО 2019