韓牛比起和牛有過之而無不及？　醃牛肋肉係韓燒必嗌食物｜為食麻甩騷｜梁家權、班哥

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近年入口至香港的#韓牛 愈來愈多，有人認為韓牛肉質鮮嫩又有雪花，與#和牛 相比有過之而無不及。到韓燒店內，用花椒粉及醬油醃製的#牛肋肉 是必點食物，將肋骨切成欖角狀，十分入味，就算400元一份也物超所值。每一間韓燒店醃的牛肋肉味道會有出入，但味道不會差很多，就如#泡菜 一樣，每家都有不同的醃製秘方。

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