Eine neue Suppe, die alle in den Wahnsinn treibt! Köstliche Suppe mit geräuchertem Fleisch!
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Rezept mit Zutaten!
100 Gramm geräucherten Speck hacken.
Speck in Olivenöl 3 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Zwiebel und Selleriestange fein hacken.
Die Karotten reiben.
Paprika und Lauch hacken.
300 Gramm geräucherte Rippchen hacken.
2 Knoblauchzehen und Chili fein hacken.
je 1 Teelöffel Salz, Oregano, Suneli-Hopfen und geräuchertes Paprikapulver hinzufügen.
Gut vermischen und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
4 mittelgroße Kartoffeln in Würfel schneiden.
weitere 10 Minuten köcheln lassen.
1,5 Liter heißes Wasser aufgießen und 15 Minuten köcheln lassen.
Frischen Koriander fein hacken und hinzufügen, wenn alles fertig ist.
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