Секрет вкусного кофе в Болгарии

Что отличает «просто» хороший эспрессо от идеального? Каковы требования, компоненты - и как вы оцениваете качество популярного горячего напитка? Роман спросил.

Роман, родившийся в России, работает в эспрессо и кондитерском бизнесе в Бургасе, всегда любит компанию веселых людей.

Из разговора со специалистом - узнаем рецепт хорошего кофе!

Что делает хороший эспрессо?

На мой взгляд, существует три основных критерия: аромат, вкус и текстура. Эти три аспекта должны быть сбалансированы в хорошем кофе. Второй момент связан со сладостью и горечью. Это заслуживает более пристального взгляда.
#burgas #бургас #болгария

Видео Секрет вкусного кофе в Болгарии канала Жизнь в Болгарии сегодня