РУЛЕТ"МЕДОВИК" 🤗❤️Рецепт под видео в описание 👇

#рулет #медовикрецепт #рецепт
Подписывайтесь на канал ❤️🤗
https://youtube.com/@Tanya_cooks-t?si=NfK0P2RQeKui8wo-
Поддержка для развития канала ❤️
2200 7010 7649 2260
Ингредиенты :
Мёд 160 гр
Сливочное масло 60 гр

Яйца-3 штуки

Сахар-70 г

Соль-½ ч. ложки

Сода-1 ч. ложка

Мука-200 г

Для крема:

Жирная сметана-250 г

Крем-сыр-150 г

Сахарная пудра-80 г
Способ приготовления :

В кастрюле или ковше соедините мёд и сливочное масло. Помешивая, растопите на слабом огне.
В это время взбейте миксером(либо венчиком) яйца с сахаром и солью в светлую плотную пену.Добавьте соду к мёду, перемешайте. Когда сироп запенится, снимите его с огня.Оставьте сироп на 2–3 минуты. Продолжая взбивать яйца, тонкой струйкой влейте мёд с содой.Постепенно всыпьте к яичной массе муку. Перемешайте до однородности.Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.Вылейте тесто на противень, разровняйте лопаткой. Выпекайте корж 12–15 минут до золотистого цвета.Готовый корж переверните на чистое кухонное полотенце, снимите бумагу. Обрежьте края теста.Горячий корж вместе с полотенцем сверните в рулет. Оставьте до полного остывания. Обрезки измельчите в крошкуСоедините все ингредиенты для крема. Взбейте миксером в однородную пышную массу. Отложите 3–4 столовые ложки крема.Корж разверните и равномерно смажьте кремом. На край можно нанести полоску повидла или добавить измельчённые орехи. Сверните корж в рулет.Снаружи обмажьте рулет «Медовик» оставшимся кремом и посыпьте крошкой. Уберите в холодильник на 4-6 часа.
Приятного аппетита ❤️
#рулет #медовикрецепт#рецепт #рецептмедовика#кчаю #выпечка #вкусно #просто #готовимдома #готовимвкусно #еда

Видео РУЛЕТ"МЕДОВИК" 🤗❤️Рецепт под видео в описание 👇 канала Готовим с Таней