Cocotte doufeu Le Creuset

La cocotte Doufeu es ideal para preparar carnes y aquellos guisos que requieren una lenta y prolongada cocción, quedando mucho más suculenta gracias a su especial diseño. Si ponemos hielo en la tapa de la cocotte, el vapor de los alimento se condensa en la parte inferior de la tapa y va rociando continumente la comida con lo que conseguimos un asado jugoso y con mucho más sabor. Por otra parte, la cocotte Doufeu funciona igualmente sin hielo cómo una cocotte normal que podemos usar todos los días para asar y servir.

Puedes encontrar la cocotte doufeu Le Creuset aquí:
http://www.claudiaandjulia.com/collections/cocina/products/cocotte-doufeu-30cm-le-creuset

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