طرز تهيه باقلواى رستورانى در خانه. تمام باقلواهايى كه تاحالا خوردين رو فراموش كنين. Baklava Recipe
مواد لازم براى شهد:
چوب دارچين يك عدد درسته
زعفران دم كردم نصف قاشق چاى خورى
گلاب ٢-٣ قاشق غذاخورى
شكر يك و نيم پيمانه
آب يك و نيم پيمانه
عسل يك سوم پيمانه
آب ليموى تازه يك قاشق غذاخورى سر خالى
مواد لازم براى خود باقلوا:
پسته كوبيده شده (يا هر مغزى كه دوست داريد) ١٨٠-٢٠٠ گرم
هل كوبيده نصف قاشق چاى خورى
خمير فيلو
كره آب شده ١٦٠ گرم
دستور:
اول با درست كردن شهد كارتون رو شروع كنيد.
آب و شكر و عسل و چوب دارچين و آبليمو رو روى شعله متوسط رو به زياد بذاريد تا بجوشه. حدود ١٠ دقيقه بعد بهش گلاب و زعفرون رو اضافه منيد و يكى دو دقيقه بعد خاموشش كنيد تا خنك شه
پسته ها و هل رو توى مخلوط كن بريزيد رو خردشون كنيد تا حدى كه پود نشن و هنوز يه كم زير دندون بيان
كره رو آب كنيد ولى حواستون باشه كه موقع آب شدن نجوشه
فر رو روى حرارت ٣٥٠ درجه فارنهايت(١٨٠ درجه سانتيگراد) تنظيم كنيد و بذاريد تا داغ شه(روى بِيك يعنى شعله از پايين)
ته قالبتون رو با كره چرب كنيد
خمير رو باز كنيد و روى يك لايه با قلمو كره بماليد.
روى قسمت دو سوم پايينى خميرتون پسته ها رو يكنواخت پباشيد.
از پايين خمير يعنى همونجايى كه پسته ها رو ريختين شروع كنيد به رول كردن همون لايه خمير و بعد اون لوله رو برداريد و فشرده كنيد و توى قالب بذاريد.
مواظب باشين موقع رول كردن خميرتون پاره نشه. با لطافت و دقت كار كنيد.
اين كار رو تكرار كنيد تا قالبتون پر شه و هر بار كه يك رول به قالب اضافه ميكنيد، روى قالب رو با يه پارچه يا حوله كاغذى نمدار بپوشونيد كه اونايى كه تو قالب چيدين خشك نشن
روى باقلواهايى كه توى قالب چيدين يك بار ديگه با قلمو كره بماليد و به هر اندازه اى كه ميخواين برش بدين و قالب رو بذاريد توى طبقه وسط فر
حدود ٤٠ دقيقه به باقلواها زمان بديد تا توى فر بپزن و روشون كاملا طلايى شه
وقتى آماده شد و از توى فر درش آوردين، همون موقع روش شهدى كه از قبل آماده كردين و خنك شده رو بريزين تا جلز ولز كنه (حتما خودتون حواستون هست كه چوب دارچينو دربيارين بندازين دور)
باقلوا رو حدود ٢٤ ساعت بذاريد كنار (در دماى اتاق) تا شهد رو كامل به خودش جذب كنه و نرم و خوشمزه شه
بعدش باقلوا رو با چاى بزنين بر بدن و به روح من درود بفرستين 😁
بعدش حتماً اين ويديو رو واسه دوستاتون بفرستين تا اونا بفهمن كه شما آدم بخيلى نيستين و دلتون ميخواد وقتى يه چيز خيلى باحال ياد ميگيرين به اونا هم ياد بدين.👼🏼
Видео طرز تهيه باقلواى رستورانى در خانه. تمام باقلواهايى كه تاحالا خوردين رو فراموش كنين. Baklava Recipe канала Sadaf Beauty
چوب دارچين يك عدد درسته
زعفران دم كردم نصف قاشق چاى خورى
گلاب ٢-٣ قاشق غذاخورى
شكر يك و نيم پيمانه
آب يك و نيم پيمانه
عسل يك سوم پيمانه
آب ليموى تازه يك قاشق غذاخورى سر خالى
مواد لازم براى خود باقلوا:
پسته كوبيده شده (يا هر مغزى كه دوست داريد) ١٨٠-٢٠٠ گرم
هل كوبيده نصف قاشق چاى خورى
خمير فيلو
كره آب شده ١٦٠ گرم
دستور:
اول با درست كردن شهد كارتون رو شروع كنيد.
آب و شكر و عسل و چوب دارچين و آبليمو رو روى شعله متوسط رو به زياد بذاريد تا بجوشه. حدود ١٠ دقيقه بعد بهش گلاب و زعفرون رو اضافه منيد و يكى دو دقيقه بعد خاموشش كنيد تا خنك شه
پسته ها و هل رو توى مخلوط كن بريزيد رو خردشون كنيد تا حدى كه پود نشن و هنوز يه كم زير دندون بيان
كره رو آب كنيد ولى حواستون باشه كه موقع آب شدن نجوشه
فر رو روى حرارت ٣٥٠ درجه فارنهايت(١٨٠ درجه سانتيگراد) تنظيم كنيد و بذاريد تا داغ شه(روى بِيك يعنى شعله از پايين)
ته قالبتون رو با كره چرب كنيد
خمير رو باز كنيد و روى يك لايه با قلمو كره بماليد.
روى قسمت دو سوم پايينى خميرتون پسته ها رو يكنواخت پباشيد.
از پايين خمير يعنى همونجايى كه پسته ها رو ريختين شروع كنيد به رول كردن همون لايه خمير و بعد اون لوله رو برداريد و فشرده كنيد و توى قالب بذاريد.
مواظب باشين موقع رول كردن خميرتون پاره نشه. با لطافت و دقت كار كنيد.
اين كار رو تكرار كنيد تا قالبتون پر شه و هر بار كه يك رول به قالب اضافه ميكنيد، روى قالب رو با يه پارچه يا حوله كاغذى نمدار بپوشونيد كه اونايى كه تو قالب چيدين خشك نشن
روى باقلواهايى كه توى قالب چيدين يك بار ديگه با قلمو كره بماليد و به هر اندازه اى كه ميخواين برش بدين و قالب رو بذاريد توى طبقه وسط فر
حدود ٤٠ دقيقه به باقلواها زمان بديد تا توى فر بپزن و روشون كاملا طلايى شه
وقتى آماده شد و از توى فر درش آوردين، همون موقع روش شهدى كه از قبل آماده كردين و خنك شده رو بريزين تا جلز ولز كنه (حتما خودتون حواستون هست كه چوب دارچينو دربيارين بندازين دور)
باقلوا رو حدود ٢٤ ساعت بذاريد كنار (در دماى اتاق) تا شهد رو كامل به خودش جذب كنه و نرم و خوشمزه شه
بعدش باقلوا رو با چاى بزنين بر بدن و به روح من درود بفرستين 😁
بعدش حتماً اين ويديو رو واسه دوستاتون بفرستين تا اونا بفهمن كه شما آدم بخيلى نيستين و دلتون ميخواد وقتى يه چيز خيلى باحال ياد ميگيرين به اونا هم ياد بدين.👼🏼
Видео طرز تهيه باقلواى رستورانى در خانه. تمام باقلواهايى كه تاحالا خوردين رو فراموش كنين. Baklava Recipe канала Sadaf Beauty
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![طرز تهیه باقلوا خانگی فوری و خوشمزه ، آموزش آشپزی ایرانی](https://i.ytimg.com/vi/L7gGjnt9HeI/default.jpg)
![خوشمزه ترین باقلوا ،باقلوااستانبولی«رولی»خوشمزه ،آسان،بینظیراآشپزخانه فریبا Turkish Baklava](https://i.ytimg.com/vi/qj6Y_LLaacQ/default.jpg)
![I CUT MY OWN HAIR!!!! | خودم موهامو کوتاه کردم!!!!!](https://i.ytimg.com/vi/-YnKhLMSyjY/default.jpg)
![عکس العمل ما به خرابکاری های آرایشگرها به سر و صورت شما، قسمت ۲](https://i.ytimg.com/vi/16blBLAY9xM/default.jpg)
![عکس العمل ما به خرابکاری های آرایشگرها به سر و صورت شما، قسمت ۱](https://i.ytimg.com/vi/K4wG9WRJkUQ/default.jpg)
![London Vlog | ولاگ لندن، پشت صحنه چند شنبه با سینا](https://i.ytimg.com/vi/nxEVplJr22E/default.jpg)
![با من و سارا (خواهرم) گپ بزنید و حاضر شوید!! | GRWM](https://i.ytimg.com/vi/pUXEWBFHtQo/default.jpg)
![فرضیات عجیب و غریب شما راجع به ما !! | Your Assumptions About Us!](https://i.ytimg.com/vi/zKl3ws3_gAc/default.jpg)
![EVDE KOLAY FISTIKLI BAKLAVA YAPIMI - Easy Turkish Baklava Recipe](https://i.ytimg.com/vi/WrjSPzhw88U/default.jpg)
![The Secrets to Perfect Baklava | Christine Cushing](https://i.ytimg.com/vi/zz0EmTpQDXw/default.jpg)
![GRWM | آرایش شیک و ساده و تر و تمیز](https://i.ytimg.com/vi/WYZL3HOpJ-o/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/4LBts1UAJ0k/default.jpg)
![آموزش ماست خونگی صد در صد تضمینی با نکات مهم سفت وخامه ایی شدنش](https://i.ytimg.com/vi/9yB2BVCIUmA/default.jpg)
![آنباکسینگ جدیدترین لوازم آرایشی که هنوز به بازار نیومدن!! | Unboxing](https://i.ytimg.com/vi/Lx4PodymB3o/default.jpg)
![Turkish Home Made Baklavaباقلوا ترکی سه سوته با خمیر خونگی](https://i.ytimg.com/vi/7Cf1Y95sCY8/default.jpg)
![How to Make Baklava | Easy Turkish Recipes](https://i.ytimg.com/vi/8IIjVmMf5Nw/default.jpg)
![آموزش باقلوا(لوله اي) فقط ده دقيقه خودت درست كن خراب شد با من !جوادجوادي](https://i.ytimg.com/vi/6H_SlBmDveE/default.jpg)
![شعر یادت نره!!! | Sadaf Beauty](https://i.ytimg.com/vi/487iVQxzAlQ/default.jpg)
![طرزتهیه باقلوا خانگی | بغلاوه افغانی Baklava Recipe / Baklava Rezepte Nachtisch](https://i.ytimg.com/vi/tCMI3a5gbTg/default.jpg)
![چجوری چمدون ببندیم؟؟ نکات کلیدی و به درد بخور برای چمدون بستن](https://i.ytimg.com/vi/pBpTf7T8sWI/default.jpg)