Стандарт-напоминалка подача вина в ресторане, кафе, баре
Подробный стандарт со всеми деталями нужен только для наставника - менеджера или старшего сотрудника, который отвечает за обучение персонала
Чтобы все были обучены одинаково
Если же во время работы сотруднику нужно вспомнить то, чему он уже был обучен, но делает редко, и поэтому не помнит всех нюансов, то «талмуды» не подходят - нет времени их читать. Для этой цели нужен краткий стандарт-напоминалка
Как самостоятельно создавать такие стандарты-напоминалки и примеры подробных «талмудов» для наставников - в нашем курсе на сайте
https://natashumanska.com/jobdescription
Instagram https://www.instagram.com/natasha.shumanska
#стандартывресторане #стандартысервиса #стандартыобслуживания #стандартыофицианту #какоткрытьресторан #обучениеофициантов #курсыресторатора #ресторанныйбизнес #чек-листыресторан #чеклистывресторане
Видео Стандарт-напоминалка подача вина в ресторане, кафе, баре канала Natasha Shumanska
Чтобы все были обучены одинаково
Если же во время работы сотруднику нужно вспомнить то, чему он уже был обучен, но делает редко, и поэтому не помнит всех нюансов, то «талмуды» не подходят - нет времени их читать. Для этой цели нужен краткий стандарт-напоминалка
Как самостоятельно создавать такие стандарты-напоминалки и примеры подробных «талмудов» для наставников - в нашем курсе на сайте
https://natashumanska.com/jobdescription
Instagram https://www.instagram.com/natasha.shumanska
#стандартывресторане #стандартысервиса #стандартыобслуживания #стандартыофицианту #какоткрытьресторан #обучениеофициантов #курсыресторатора #ресторанныйбизнес #чек-листыресторан #чеклистывресторане
Видео Стандарт-напоминалка подача вина в ресторане, кафе, баре канала Natasha Shumanska
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Как снизить ФОТ ресторана | Почему нельзя сокращать зарплаты линейному персоналу во время карантина
Как стать тренинг-менеджером: приветствие участников курса
Как открыть прибыльный ресторанный бизнес: отрывок с онлайн-консультации
Меню ресторана, кафе, бара: совет по отработке новинок
Разбор меню и профиля ресторана в Инстаграм | анализ меню ресторана: выпуск 2
Повышение продаж ресторана, кафе, бара через эффективные стандарты сервировки напитков
Вас уволили с работы из ресторана, кафе или бара? Способ №2 заработать, пока вы дома на карантине
Как продавать и проводить банкеты, корпоративы, свадьбы, юбилеи, если запретили массовые мероприятия
Train the Trainer: отрывки из обучающего курса 2
Как работать с инфлюенсерами | Как увеличить продажи доставки еды во время карантина
Вас уволили с работы из ресторана, кафе или бара? Способ №1 заработать, пока вы дома на карантине
Как подать меню и принять заказ на напитки в кафе или ресторане: курс по обслуживанию для официантов
Вас уволили с работы из ресторана? Способ №9 заработать, пока вы на карантине: отработка нового меню
Повышение продаж в ресторанах с авторской кухней на примере ресторана Hide и White Rabbit
Почему доставка еды и работа на вынос не приносит прибыли - выпуск 3 | Ошибки рестораторов covid-19
Ресторанный бизнес в Чехии после карантина: интерьвю с ресторатором в Праге. Vol. 2 Chicko Chicken
Вас уволили с работы из ресторана, кафе или бара? Способ №11 заработать: займитесь социальным пиаром
Советы начинающему бармену: как увеличить выручку и продажи бара, и примеры ТТК коктейлей
Как быстро закрыть вакансию в ресторане и избавиться от нехватки и текучки кадров в ресторане и кафе
5 дел ресторатора, которые надо сделать до Нового Года | Управление рестораном, кафе, баром
Как дать ответ на жалобу недовольному клиенту, чтобы он стал лояльным постоянником | часть 2