شیرینی گردویی -cevızl kurabıye

ABONE OLMAYI UNUTMAYİN
لطفا جهت بازدید برنامه های جدید ما در کانال ما عضو شوید
https://www.youtube.com/channel/UCKyqep0yV4cO5Nixp3m5xZg/videos%20?sub_confirmation=1
طرز تهیه انواع غذا و دسرهای ترک و ایرانی توسط جلال کاظمی از استانبول ترکیه
مواد لازم شیرینی گردویی
گردو 100 گرم
سفیده تخم مرغ 3 عدد
شکر 200 گرم یا 1 لیوان
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
ارد برنج 10 گرم یک قاشق غذا خوری
جوش شیرین 1/4 قاشق جایخوری
آرد سوخاری یا پودر نان یک قاشق
پودر کاکایو 1 قاشق چایخوری
سرکه سفید 5 گرم یا نصف قاشق عذاخوری
رز درست کردن شیرینی گردویی
ابتدا شکر و سفیده تخم مرغ و کمی کاکایو را با هم خوب مخلوط میکنیم بعد گردو ها را اضافه میکنیم و بعد آرد سوخاری یا نان را اضافه کرده خوب هم میزنیم و سپس مرحله داغ زدن میرسد بعد از چند دقیقه که داغ زدیم و مواد نیم پز شدن خاموش کرده بعد از 10 دقیقه اجازه میدهیم مواد خنک شوند بعد از آن آرد برنج وانیل و سرکه را اضافه میکنیم و هم میزنیم و مواد بعد از خنک شدن داخل قیف ریخته روی کاعذ روغنی میریزیم و در داخل فر از قبل گرم شده گذاشته و بعد از پایان کار در فر را باز میگذاریم بعد از چند دقیقه خارج میکنیم
*----------------------------------
urabıye
tatli
hındıstan cevızli ku
toz pudınglı kurabıye
unlu kurabıye
yumurtasız kurabıye
çikolatalı kurabıye
butık kurabıye
pısmanıye kurabıye
yulaflı kurabıye
damla çikolatalı kura
bademlı kurabıye
muzlu pudınglı kurabı
nısastalı kurabıye
leblebı tozlu kurabıye
sımıt kurabıye
pudingli kurabıye
basıt kurabıye
tuzlu kurabıye

Видео شیرینی گردویی -cevızl kurabıye канала ashpaztork jalal kazemi آشپز ترک