Pan de mono - Esta es una de esas recetas que llevo tanto tiempo haciendo en casa. | Gustoso.TV
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Te presentamos una receta de pan con una preparación más especial. Este pan lo está preparando a menudo nuestra abuela, y no dejamos que el pan para enfriar, comemos hasta el último trozo. Este pan tiene un núcleo blando y esponjoso, y la corteza dorada y ligeramente crujiente vencerás! Vale la pena intentarlo.
Ingredientes:
850 G de harina
375 ml de agua
250 ml de leche
10 g de levadura seca
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
2 huevos
200 g de yogur Griego
40 ml de aceite
1 cucharadita de semillas de ajonjolí negro
Preparación:
1. En un bol verter el agua caliente, la leche caliente, añadir el azúcar, la levadura seca y mezcla. Luego, añadir la sal, añadir poco a poco la harina y amasar la masa elástica y suave. Cubrir la masa con una toalla y dejar reposar en un lugar cálido, tiempo 40 - 50 minutos.
2. Después de que la masa se ha levantado bien, quitarla en el plan, dividimos en 4 partes iguales y estirar los 4 barras de masa. Cortar cada barra en 6-7 piezas pequeñas con el ancho de unos 2-3 cm.
3. Colocar los trozos de masa obtenidos en una bandeja con un diámetro (28 cm), empapelado con papel para hornear y engrasado con aceite. Con la ayuda de sus dedos aplastarcada pedazo de
pasta.
4. Preparar el relleno: en un bol mezclar los huevos, el yogur y el aceite. Verter sobre toda la superficie del pan y espolvorear con semillas de amapolas negras. Dar la bandeja en el horno precalentado a una temperatura de 190°C, para 30-35 minutos, hasta que se pone doradita.
5. Disfrute con placer!
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 MIN
Tiempo de COCCIÓN: 35 min
DIFICULTAD: fácil
COMIDAS: Desayuno
CATEGORÍAS: OVO-LACTO-VEGETARIANA appetizer, VIDEO, pastelería,
NÚMERO DE PERSONAS: 6
Facebook: https://www.facebook.com/gustoso.tv/
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Te presentamos una receta de pan con una preparación más especial. Este pan lo está preparando a menudo nuestra abuela, y no dejamos que el pan para enfriar, comemos hasta el último trozo. Este pan tiene un núcleo blando y esponjoso, y la corteza dorada y ligeramente crujiente vencerás! Vale la pena intentarlo.
Ingredientes:
850 G de harina
375 ml de agua
250 ml de leche
10 g de levadura seca
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de sal
2 huevos
200 g de yogur Griego
40 ml de aceite
1 cucharadita de semillas de ajonjolí negro
Preparación:
1. En un bol verter el agua caliente, la leche caliente, añadir el azúcar, la levadura seca y mezcla. Luego, añadir la sal, añadir poco a poco la harina y amasar la masa elástica y suave. Cubrir la masa con una toalla y dejar reposar en un lugar cálido, tiempo 40 - 50 minutos.
2. Después de que la masa se ha levantado bien, quitarla en el plan, dividimos en 4 partes iguales y estirar los 4 barras de masa. Cortar cada barra en 6-7 piezas pequeñas con el ancho de unos 2-3 cm.
3. Colocar los trozos de masa obtenidos en una bandeja con un diámetro (28 cm), empapelado con papel para hornear y engrasado con aceite. Con la ayuda de sus dedos aplastarcada pedazo de
pasta.
4. Preparar el relleno: en un bol mezclar los huevos, el yogur y el aceite. Verter sobre toda la superficie del pan y espolvorear con semillas de amapolas negras. Dar la bandeja en el horno precalentado a una temperatura de 190°C, para 30-35 minutos, hasta que se pone doradita.
5. Disfrute con placer!
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 MIN
Tiempo de COCCIÓN: 35 min
DIFICULTAD: fácil
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