SOYA AL PASTOR / TACOS DE SOYA AL PASTOR

SOYA AL PASTOR / TACOS DE SOYA AL PASTOR / MALIBU

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INGREDIENTES:
- 1/2 kilogramo de carne de soya
- 5 a 6 chiles guajillos secos
- 2 chiles anchos / chiles arrugados
- 1 Chile chipotle seco
- 1 diente de ajo grane
- 1/2 cebolla blanca mediana
- 1 Cucharada de caldo de pollo en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta molida al gusto
- Oregano seco, tomillo y comino al gusto
- 3 clavos de olor
- 1 poco de vinagre blanco
- Cilantro picado
- Cebolla picada
- Un poco de piña para dorar
- 4 a 7 Cebollas cambray
- Limones
- Salsa al gusto

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