LA VIDA EN LA ROMA ANTIGUA. LA GASTRONOMÍA.
LA VIDA EN LA ROMA ANTIGUA: LA GASTRONOMÍA.
El Imperio Romano abarcó un período cercano a los dos siglos. En concreto, desde la oficialización del sistema político imperial con el primer emperador Octavio Augusto en el 27 a. de C. hasta la muerte de Cómodo (hijo de Marco Aurelio) en el 192 d. de C. Un período esplendoroso, de progreso, de pax Romana y de integración con el que guarda una impagable deuda el mundo contemporáneo. Centro político y cultural del Mediterráneo, la civilización romana fue modelo de imitación para Occidente.
De su vida privada, de cómo vivían los romanos, de sus costumbres y de su vida cotidiana, así como de la participación de los ciudadanos en los temas públicos, en definitiva, del sentido socializador de la urbe romana, versa una serie de programas, inaugurada hoy en el espacio de televisión UNED, que abordarán la fisonomía de la Roma de los emperadores. Y qué mejor manera de abrir boca que a través de un recorrido por el arte culinario de esta época.
La serie propuesta por la profesora de la UNED, Carmen Teresa Pabón de Acuña, cuenta con su intervención y con la de la profesora Mercedes Montero Caldera, que logran trasladarnos por la vía del conocimiento al corazón de la Urbe, el Foro de Trajano, donde tomaba asiento el Mercado Central; y en el que se comerciaba con verduras y hortalizas, vino y aceite, especias y pescado.
Propuesta: Carmen Teresa Pabón de Acuña, profesora de la UNED.
Intervienen: Carmen Teresa Pabón de Acuña (Dpto. de Filología Clásica, Fac. de Filología), Mercedes Montero Caldera Para saber más:
http://www.uned.es
http://canal.uned.es
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El Imperio Romano abarcó un período cercano a los dos siglos. En concreto, desde la oficialización del sistema político imperial con el primer emperador Octavio Augusto en el 27 a. de C. hasta la muerte de Cómodo (hijo de Marco Aurelio) en el 192 d. de C. Un período esplendoroso, de progreso, de pax Romana y de integración con el que guarda una impagable deuda el mundo contemporáneo. Centro político y cultural del Mediterráneo, la civilización romana fue modelo de imitación para Occidente.
De su vida privada, de cómo vivían los romanos, de sus costumbres y de su vida cotidiana, así como de la participación de los ciudadanos en los temas públicos, en definitiva, del sentido socializador de la urbe romana, versa una serie de programas, inaugurada hoy en el espacio de televisión UNED, que abordarán la fisonomía de la Roma de los emperadores. Y qué mejor manera de abrir boca que a través de un recorrido por el arte culinario de esta época.
La serie propuesta por la profesora de la UNED, Carmen Teresa Pabón de Acuña, cuenta con su intervención y con la de la profesora Mercedes Montero Caldera, que logran trasladarnos por la vía del conocimiento al corazón de la Urbe, el Foro de Trajano, donde tomaba asiento el Mercado Central; y en el que se comerciaba con verduras y hortalizas, vino y aceite, especias y pescado.
Propuesta: Carmen Teresa Pabón de Acuña, profesora de la UNED.
Intervienen: Carmen Teresa Pabón de Acuña (Dpto. de Filología Clásica, Fac. de Filología), Mercedes Montero Caldera Para saber más:
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