【菜乾豬肺湯】中醫推介 補虛、潤肺 、清熱止咳 處理豬肺沒異味 湯水調理 Pork lung and dried white cabbage soup Chinese herb soup recipe

湯水調理真係以形補形？睇下盈盈醫師同蕭Sir講解此湯功效。如何處理豬肺煲湯沒異味。菜乾豬肺湯 補虛、潤肺 、清熱止咳 處理豬肺沒異味 湯水調理 Pork lung and dried white cabbage soup Chinese herb soup recipe.

【菜乾豬肺湯】（2 - 4人份量）
材料：
豬肺1個 1 whole pork lung
豬骨500克 pork bone 500g
菜乾60克 dried white cabbage 60g
南杏20克 sweet apricot kernel 20g
北杏10克 bitter apricot kernel 10g
白果10克 ginkgo 10g
元貝20克 dried scallops 20g
薑2片 2 slices ginger
蜜棗3粒 3 candied dates

鳴謝
👩‍⚕️盈盈醫師－太子中醫
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👨‍⚕️蕭漢松－國家執業藥師（中藥學）及國際中藥及食品發展聯會主席
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