Балық қуыру

Рецепты рыбных блюд.
"Сочная жареная рыба с рисом в томатном соусе"
Итак ловите рецепт:
Рыба-500гр (у меня только мякоть без косточки)
Подсолнечное масло (для жарки) 500гр
Морковь - 1шт средний
Лук- 2шт
Капуста - 3 листа
Гарнир:
Рис- 400гр
Соус:
Томатная паста- 1ст.ложка
Соль- 0,5 ч ложки
Вода - 200гр
Приготовление:
Рыбу хорошенько помыть убрать крылышки, немного посолить и убрать в сторонку на 1час. После слегка помыть высушить и обматать на муке и обжарить на готовой масле с двух сторон до полной жарки. После жарки поместить на другую емкость где заранее постелена лист капусты, и вместе с луком и морковью варить 5мин закрыв крышкой. После уже можно добавить томатный соус и варить также 5мин до готовности. На отдельной емкости моем рис на горячей воде после рис варим на воде 10мин до готовности не открывая крышку я варила около 10мин. И не забудьте посолить. Приятного аппетита!

#легкиеРецептыОтМолдир
#жаренаяРыбаРецепт
#Балык
#қуыру

Видео Балық қуыру канала Moldir Mukasheva