КОРОЛІВСЬКИЙ ДЕРУН З СИРОМ ТА ГРИБАМИ. Панський

Щоб картопля не темніла, додаєте ложку сметани. Тоді дерун буде дуже світленький і гарненький.

Сорт картоплі має відповідати дерунам. Найкраще – це Бела Роса (рожева шкірка, а всередині картопля приємного жовтенького кольору).

– Зараз є такі кормові сорти картоплі, що взагалі без смаку. Оце на блендері зробила, ложка стоїть від крохмалю, коли спробувала, то одразу викинула, бо їсти таке неможливо. Так, вони дають вагу, швидко ростуть – для бізнесу така картопля добра, але на смак ніяка, – будьте Уважні.

В ви Знали Деруни́, тертюхи́, кремзлики, кийзлики, тарчаники, беці, барабулянники, пляцки оце назви.. Дерун – картопляні млинці, дуже популярні в українській кухні, особливо в північних та західних районах України. Основним інгредієнтом страви є терта картопля. Власне, від способу приготування млинців (тертої, а в деяких регіонах кажуть – дертої, картоплі) і походить назва «деруни»

________________________________________________________________________
Велетенський Панський дерун з білими грибами та сиром Гуцульські Терті пляцки
РЕЦЕПТ
КОРОЛІВСЬКИЙ ДЕРУН З СИРОМ ТА ГРИБАМИ. Панський
Картопля 1 кг.
Цибуля 1 шт.
Часник 2 зубчики
Яйце 2 шт.
Сметана 1 ст.л.
Сіль перець до смаку
Смалець або олія для смаження
Для Начинки
Білі Відварені в підсоленій воді Гриби 300 г.
Цибуля 1 шт.
Сметана 200 г.
Часник 1 зубчик
Сіль перець до смаку
Смалець або олія для смаження
ДЛЯ Заправки
Сметана 200 г.
Зелень 1 пучок
Часник 2 зубчики
***********************************************************************
ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
Домашня КОВБАСА з Карпатських Глибинок
https://youtu.be/xAn9x1g2_70
Які Мають Бути Справжні ГОЛУБЦІ з Підливою
https://youtu.be/0UykUEPejY4
ШАШЛИК зі Свинини за Секретним Рецептом з УКРАЇНСЬКИХ КАРПАТ
https://youtu.be/aeFWOnuRJHY
ГРИБНА ЮШКА з Білих Грибів Забуті Українські Рецепти
https://youtu.be/odvaJpgtaL0
Деруни Гуцульські на Вогні з Грибною Карпатською Підливою
https://youtu.be/QPJzmbWR4NQ
ТІСТО для ВАРЕНИКІВ З КАРТОПЛЕЮ і СИРОМ. Пироги з ШКВАРКАМИ
https://youtu.be/cH-Sm6zTXaI
***********************************************************************

На Каналі КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ Ви зможете долучитися до наповнення Української Культури, Звичаїв, Обрядів Відновити забуті Смачні Страви, а цим самим допомогти зберегти Українську Кухню, Націю та Народ.
Хліб і сіль на вишиваному рушнику... Так вітаємо ми всіх, хто приходить до нас
з ДОБРОМ. Символ щирості та гостинності нашого народу.
З давніх-давен у нас склалася добра традиція шанувати гостя на найпочесніше місце,
частувати найкращими стравами — всім, чим хата багата.
Ця добра традиція живе і понині. Кожне прийняття гостей викликає у домі піднесений настрій, небуденні радощі та чимало приємних турбот.
Хочеться, щоб цей канал став добрим порадником і помічником Господареві та Господині. Де Вони знайдуть тут відповіді на найрізноманітніші питання щодо традицій, страв, забутих рецептів і поведінки українського народу та національної кухні.

Долучайтесь щоб дізнаватись Багато цікавого та Корисного.

Тільки Разом з Вами ми зможемо це Зробити !!!!

Видео КОРОЛІВСЬКИЙ ДЕРУН З СИРОМ ТА ГРИБАМИ. Панський канала КАРПАТСЬКІ ШКВАРКИ