脆皮燒肉 上集《實驗篇》｜4種處理豬皮作法 最酥脆又彈牙的竟是「它」｜同時比較試吃才準！

脆皮燒肉 下集《實作篇》https://youtu.be/vmrHj7_10kc
大叔初次試做，從新手小白的角度來客觀研究這道廣式經典年菜。有什麼令人意外的發現嗎？還是老祖宗傳下來的還是最對的？大叔不擅長中式料理，但有點實驗精神。如果各位大大有任何建議，請留言跟我們分享！我們也將很快的再與大家分享各種脆皮燒肉的作法，那一種我們自己偏愛哪一種。先祝大家新春快樂！【開字幕】【開字幕】【開字幕】

〖煎牛排 該聽那位大廚的？🧐〗 https://youtu.be/hkjx7GZG2Tg
〖勞瑞斯 複刻版 爐烤牛肋眼 完美複製〗https://youtu.be/dzyGsiAuMjI
〖Peter Luger 複刻版 招牌紅屋牛排 最簡單詳細教學〗https://youtu.be/DoksUXn-1sk
〖修清整條 菲力牛排！小菲力跟大菲力差在那裏？🤨〗 https://youtu.be/hsbDI31xIJo
〖牛小排大解密👍〗 https://youtu.be/W3n3LEEJtpk
〖冷凍牛排千萬別解凍啊！直接" 逆式炙燒"🥩🥩 〗 https://youtu.be/5G_87feBBKk
〖舒肥雞胸肉 沒人告訴你的真相 🙃〗 https://youtu.be/3SnvZIaise4
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