Приготовьте ВКУСНЕЙШУЮ КЛУБНИЧНУЮ ГАЛЕТУ с ТВОРОГОМ🍰 ЛЕГКО и просто😉 Семейный пирог с ГЛИНСКОЙ😍

Что же такого вкусного приготовить для всей семьи?😋 Да так, чтобы легко и просто и вместе с детьми? Конечно же это Клубничная галета🍰 Пришло время начать готовить😉
🔔Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1

🍓Клубничная галета
диаметр 26 см

🍰Тесто:
200 г пшеничной муки (8 ст. л. с горкой)
соль (щепотка)
80 г сливочного масла (холодного, жирность не менее 82%)
40 г сахарной пудры (1,5 ст. л. с горкой)
20 г желтка (1 шт.)
30 мл ледяной воды (1,5 ст. л.)
Творожная начинка:
200 г творога (10 ст. л. с горкой, жирность 5-9%)
50 г яйца (1 шт.)
50 г сметаны (2 ст. л., жирность 20-30%)
20 г сахара (1 ст. л.)
10 г кукурузного крахмала (1 ч. л. с горкой)

🍰Декор:
400-500 г клубники
10 г кукурузного крахмала (1 ч. л. с горкой)
20 г сахарной пудры (1 ст. л.)

🥞 Приготовьте тесто:
✅ Натрите холодное сливочное масло, соедините с мукой – должна получиться крошка. Добавьте соль, сахарную пудру, перемешайте.
✅ Добавьте холодную воду, яйцо, замесите тесто.
✅ Оберните тесто пищевой пленкой, уберите в холодильник на 30 минут-1 час.

🍨 Приготовьте начинку.
✅ Протрите творог через мелкое сито.
✅ Добавьте кукурузный крахмал, сахарную пудру, сметану, яйцо. Перемешайте.
✅ Помойте и просушите клубнику, срежьте хвостики, нарежьте пластиками.

🎂 Соберите галету:
✅ Раскатайте охлажденное тесто на пергаменте в круг диаметром 35 см, толщиной 3 мм.
✅ Выложите на тесто творожную начинку, оставив 5 см по краям.
✅ Выложите на творожную начинку пластинки клубники, начиная с центра. Присыпьте смесью сахарной пудры и кукурузного крахмала.
✅ Заверните края теста сверху на начинку.
✅ Промажьте края сверху взбитым яйцом и приклейте миндальные хлопья.
✅ Переложите галету на противень и отправьте выпекаться в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут.

Дайте остыть готовой галете и перед подачей присыпьте тонким слоем сахарной пудры.
Приятного аппетита😉

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
************************************
Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/
************************************
FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/
************************************
Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги https://bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua

Мои плейлисты:

1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_

2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 https://bit.ly/tort_gl_gl

3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 https://bit.ly/shkola_gl_

4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 https://bit.ly/candy-bar_gl_

5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨 https://bit.ly/gl_gl

6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 https://bit.ly/pasha_gl

7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 https://bit.ly/moiknigi_gl

#lizaglinskaya #клубничнаягалета #рецепт #десерт #лизаглинская #клубничнаягалетастворогом #рецептгалеты #ДОМАВМЕСТЕ

Видео Приготовьте ВКУСНЕЙШУЮ КЛУБНИЧНУЮ ГАЛЕТУ с ТВОРОГОМ🍰 ЛЕГКО и просто😉 Семейный пирог с ГЛИНСКОЙ😍 канала Liza Glinskaya