What i eat in a GLUTEN FREE day | healthy Friday | AnnalisaSuperStar

What i eat in a gluten free day

Un giorno senza glutine un giorno di lettura di scritte minuscole in fondo le confezioni. Un giorno di “attenzione alle contaminazioni”. Hai la mia stima per la pazienza che hai se sei celiaca o celiaco. Credo che sia una bella scocciatura.
Non mi sono piaciuti per niente gli ingredienti del pane già pronto e confezionato o cose del genere. Già questa settimana ho iniziato ad esercitarmi nel preparare il pane senza glutine, che sia pane o quanto meno qualcosa di SEMPLICISSIMO da preparare e conservare, che ti possa aiutare a non acquistare quello già pronto in commercio. Non appena mi sento sicura di quello che faccio ne condivido la ricetta. Promesso.

Ecco la mia video ricetta delle piadine senza glutine:
https://www.youtube.com/watch?v=K8kM1b8DE30

Ecco la playlist di casasuperstar GLUTEN FREE:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLqGiCeF9su6aOMvNDskWLPkRDHAaok5GG

Ecco il video sulla lettura delle etichette:

https://www.youtube.com/edit?video_id=w1w5kFxJDFY&video_referrer=watch

In video mostro del burro francese, che ad occhio nudo è più giallo (ho dovuto ribilanciare i colori durante la ripresa e il risultato è decisamente molto più bianco). Appare giallo e e viene venduto al peso. E’ artigianale, molto gustoso e leggermente salato. La consistenza non è quella che vedi in video, perché io l’ho fatto sciogliere leggermente e l’ho allungato con un pezzettino di burro normale (sempre artigianale) proprio perché ha un sapore deciso. Lo acquisto a Palermo presso Prezzemolo e Vitale, ci sono diversi punti vendita. Lo uso per dare spero alle verdure per esempio e ne basta un velo.

Music:
Rag time time - youtube audio library

George Street Shuffle di Kevin MacLeod è un brano autorizzato da Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300035
Artista: http://incompetech.com/

Avocado Street youtube audio library

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PLAYLIST CONSIGLIATE! ❤︎

* perchè io vloggo (vlog della domenica) *
https://www.youtube.com/playlist?list=PLgfT_u_BNWmqqokrdLOXJTA1vFLikmzvs

* healthy friday *
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* organizzazione dell'armadio *
https://www.youtube.com/playlist?list=PLgfT_u_BNWmo88YsnKHt5Q1mt4Anmka1o

* diario di una cicciona per bene *
https://www.youtube.com/playlist?list=PLgfT_u_BNWmpiklLpGAShAksWkoFwgZY6

Qualora io non specifichi la provenienza di qualsiasi prodotto mostrato in video, questo è stato acquistato da me oppure è un regalo da parte di amici o familiari. E' sempre stata mia cura specificare quando un prodotto mi è stato omaggiato da un'azienda. Le mie opinioni sono del tutto personali, non influenzate o indirizzate. Almeno che non mi estinguano il mutuo niente può farmi cambiare idea. Ci sarebbe anche la macchina da finire di pagare... ;)

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