Et si vous tentiez la soupe... médiévale ? - Le Magazine de la santé

Aujourd’hui, la soupe est un potage ou un bouillon mais au Moyen Âge, il en était tout autrement ! Retrouvez les goûts d'autrefois avec l'historien Fabian Müllers et sa délicieuse recette du 15eme siècle.
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Michel Cymes
Marina Carrère d'Encausse
Benoît Thévenet
France 5

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