선물 줄려고 만든 로투스 브라우니 치즈케이크 | 위즈웰

치즈케이크도 먹고 싶고 브라우니도 먹고 싶을때
그럴땐 로투스 브라우니 치즈케이꾸🗣
▶로투스 브라우니 치즈케이크 | 정사각 2호사이즈

(재료)

*브라우니
다크초콜렛 90g
버터 50g
계란 1개
비정제설탕 65g
박력분 20g
초코가루 10g
소금 한꼬집

1. 다크초콜렛+실온버터 중탕
2. 계란+설탕+소금
3. 2번에 1번을 조금씩 넣어 가볍게 섞어주세요
4. 박력분+초코가루 채쳐서 넣어주기
5. 평평하게 정리하기
6. 위즈웰기준 | 180도예열 170도 13분

*치즈케이크
크림치즈 300g
요거트 100g
생크림 100g
설탕 80g
소금 2g
계란 1개
옥수수전분 20g
레몬즙 10g
바닐라익스트랙(생략가능)

1. 실온의 크림치즈를 주걱으로 잘 풀어줍니다
2. 설탕+소금+바닐라익스트랙
3. 플레인요거트
4. 실온의 계란
5. 생크림 두번 나누어 섞어줍니다
6. 체친 옥수수전분
7. 레몬즙
8. 위즈웰 기준 | 190도예열 180도 55분
🎵 new day - mona wonderlick

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