Ad gunlərinə, bayram sufrələrinə menyu resepti, tort,salat,qəlyanaltı,ət yeməkləri.

1) Tort üçün:
8 ədəd yumurta
1 st şəkər tozu
10 xq un
1 paket vanil
1 paket qabartma tozu
Krem:
1 litir 33%qaymaq
1st şəkər tozu
500 qr çiyələk 🍓.

2) Ətli blinçik:
6 st un
400 qr kərə yağı
1 pk qabartma tozu
0.5 cq duz
2 xq 9%uksuz
200 ml su
içlik:
1ədəd soğan
200 qr qiymə
50 qr kərə yağı
zövqə görə duz istiot
uzərinə yumurta sarısı
çörək otu

3) Yarpaq dolması:
1kq qoyun əti
2 ədəd soğan
0.5 st yumuru düyü
1xq Nanə
zövqə görə duz istiot
Yarpaq

4)Toyuq ləvəngisi:
1ədəd toyuq
300 qr qoz
4 ədəd soğan
1xq turşu
zövqə görə duz istiot
sosu:
1xq turşu
zövqə görə duz istiot
üzərinə sous
2 xq mayanez
1 cq tamat

5) İçlikli toyuq ruleti:
300 qr toyuq əti
2 ədəd soğan
1xq turşu
1 ədəd yumurta
zövqə görə duz istiot
100 qr pendir
100 qr yaşıl qarox
üzərinə sous
2xq mayanez
1cq tamat

6) Paytaxt salatı:
4 ədəd kartof
6 ədəd yumurta
4 ədəd yerkökü
3 ədəd turşu xiyar
3 ədəd təzə xiyar
400 qr toyuq əti
2 banka qarox
600 qr mayanez
göyərti
zövqə görə duz istiot

7) Yuxa salatı:
300 qr toyuq əti
2 ədəd yumurta
50 qr pendir
4 xq mayanez
zövqə görə salatı göyü
2 ədəd yuxa
zövqə görə duz istiot

8) Tartaletka salati:
100 qr qoz
300 qr toyuq əti
50 qr pendir
2 dis sarımsaq
zövqə görə duz istiot

9) Xiyar salatı:
50 qr pendir
3 ədəd krab
1 ədəd yumurta
2 dis sarımsaq
2 xq mayanez
100zövqə görə duz istiot
2 ədəd xiyar
Ингредиенты:
1) Для торта:
8 яиц
1 ст сахара
10 ст л муки
1 уп ванилина
1 уп разрыхлителя
Для крема:
1 л сливок 33%
1 ст сахара
500 гр клубники (или любой другой ягоды)

2) Для блинчиков с мясом:
6 ст муки
400 гр сливочного масла
1 уп разрыхлителя
0,5 чл соли
2 ст л уксуса 9%
200 мл воды
Начинка
1 луковица
200 гр фарша
50 гр сливочного масла
соль, перец по вкусу
1 желток
чёрный тмин

3) Для долмы из гранатовых листьев:
1 кг мяса
2 яйца
0,5 ст круглозёрного риса
1 ст л сушёной мяты
соль, перец по вкусу
гранатовые листья

4) Для запечённой курицы (лявянги):
1 курица
300 гр грецкого ореха
4 луковицы
1 ст л джема из кислой сливы
соль, перец по вкусу
Для соуса:
2 ст л майонеза
1 чл томатной пасты

5) Для куриного рулета:
300 гр куриного мяса
2 луковицы
1 ст л джема из кислой сливы
1 яйцо
соль, перец по вкусу
100 гр сыра
100 гр зелёного гороха
Для соуса:
2 ст л майонеза
1 чл томатной пасты

6) Для салата:
4 картошки варёной
6 яиц варёных
4 моркови варёной
3 соленых огурца
3 свежих огурца
400 гр варёного куриного мяса
2 банки гороха зелёного
600 гр майонеза
Зелень
соль, перец по вкусу

7) салат с лавашем:
300 гр куриного мяса
2 яйца
50 гр сыра
4 ст л майонеза
соль, перец по вкусу
2 листа лаваша
соль,перец по вкусу

8) Для тарталеток с салатом:
100 гр грецкого ореха
300 гр куриного мяса
50 гр сыра
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

9) Для закуски с огурцом:
50 гр сыра
3 крабовых палочки
1 яйцо
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу
2 огурца

Видео Ad gunlərinə, bayram sufrələrinə menyu resepti, tort,salat,qəlyanaltı,ət yeməkləri. канала Dadli Metbexim