30種你一直錯誤存放的食物

40％ - 這是你買的食物中，最後會被當做垃圾丟掉的數字。 40％！最大的問題在於：保存不當。我們習慣把東西都放在冰箱裡：水果、蔬菜、甜點、麵包。有些人也會將醬料、醃漬物和罐頭放在冰箱中。但雖然這樣保存食物可以延長其保鮮期,但實際上卻對食品有害。

例如,你知道如果把番茄留在室溫下（約20°C以上），番茄會變得更加美味，並帶點香氣？洋蔥和大蒜也喜歡待在溫暖的地方？它們也怕光，不要將它們放在陽光直射的廚房裡。各位,永遠不要把炸薯條放在冰箱裡！薯條或任何油炸類的馬鈴薯，含有一種在低溫下會產生的有毒物質。那麼，讓我們來看看在廚房中保存日常用品的最佳防護措施有哪些，還能幫你省下一些開支！



時戳：
番茄0:24

洋蔥和大蒜1:03

馬鈴薯1:21

蘑菇1:46

新鮮的蔬菜和香草2:08

冷凍禽類和肉類2:32

香蕉和其他熱帶水果3:02

蜂蜜3:24

雞蛋3:58

牛奶、優格和起司4:29

葡萄和莓果4:59

蘋果5:30

植物油6:03

胡蘿蔔6:17

穀物和麵粉6:37

西瓜7:06

麵包7:27

寵物食品7:48

咖啡和茶8:10

糖8:30

巧克力8:51

剩飯剩菜9:08

#食物存放 #健康飲食 #亮生活



摘要：



- 最好只買一天內能食用完的新鮮番茄。如果自己種的話，請把它們放在冰箱下層。



- 如果你待會要煮的話，只需將蘑菇放進紙袋中，再放入冰箱。若需要長時間存放，請先將它們清洗乾淨，再將其陰乾或冷凍。



- 別忘了肉類是不同傳染性細菌的可能來源。不要將它們在冰箱中存放超過2天。



- 蜂蜜應該儲存在玻璃、陶瓷或金屬容器中。陰暗且乾燥的地方是最理想的，所以有門的櫃子、架子就可以了。



- 與冰箱廠商想的剛好相反，將雞蛋放在冰箱門內並不是個好辦法。每次打開冰箱時，雞蛋都會暴露在空氣中較低的溫度下。



- 牛奶和優格也不應該放在冰箱門上 – 在那裡變質的速度比其它地方還快。



- 存放葡萄的最佳地方是通風的塑膠袋，就像它們在商店存放和賣的那樣。



- 你不應該把蘋果冰起來。它們也特別難保存，因此請將不同種類的蘋果分開存放在不同的儲藏櫃或儲藏室中。



- 油類應放在室溫下陰暗的地方。如果你在廚房裡找不到陰暗的地方，請用鋁箔紙包裹。



- 較小的胡蘿蔔放在陰涼的地方也能長時間保持新鮮和清脆。



- 如果把西瓜儲存在室溫下（和一般瓜類）就能保持得更好。



- 麵包應存放在通風的塑膠袋、布或紙袋中，這樣能讓麵包在5天內都能保持鬆軟。



- 將茶和咖啡存放在不透明的容器中或陰暗乾燥處。遠離帶有強烈氣味的食物。



- 巧克力應該放在室溫下有陽光照射的乾燥處。



- 除非你要冷凍，不然製作一整週份量的湯或漢堡是很大的錯誤。在冰箱裡存放剩菜的最長保存時間是5天。


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