ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА из мяса Сколько СОЛИ В КОЛБАСУ

домашняя колбаса требует просолки мяса перед приготовлением.Мясо солить обязательно.Сколько соли в колбасу класть, это зависит от вида колбасы.От 18 др 30 г на кг мяса обычно кладут уолбасники.Соль использую нитритную.Она убивает бактерии и придает колбасе розовый цвет и колбасный вкус.
мой телеграм https://t.me/CAZACHKA
мой ДЗЕН https://dzen.ru/id/5dc902bb9ed2982a511bb85a

Видео ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА из мяса Сколько СОЛИ В КОЛБАСУ канала ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ.