Tortillas de Arroz muy fácil! #singluten #harinadearroz #pancasero #roti

Esta receta la aprendí de una brillante cocinera tradicional de la India. Es de esas recetas que transciende generaciones. Lo mejor de todo es que fácil, económica y muy rica!

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Para este pan delicioso sólo necesitas:

- 2 Tazas de agua
- 1 Taza de harina de arroz + un poco para espolvorear
- 1/2 cdita de sal

Para conservar y que al día siguiente siga suave, unta con un poco de aceite de oliva o ghee. Queda perfecto!

Salen aproximadamente 6 porciones, pero todo depende de qué tan grande lo cortes.

Para el relleno esta vez utilicé un delicioso preparado con soja texturizada, y vegetales. Pero podes rellenar con lo que más te guste.

También preparé una riquísima mayonesa de aguacate, gracias Ana Buder por compartir la idea 🧡
Obs:
-yo utilicé la harina de arroz normal. Aún no probé con la integral

-cuando termines de hacer la masa, te recomiendo poner agua con detergente a tu olla, horas después podría quedar muy duro y difícil de lavar

-es importante amasar en caliente, pero cuidado no te quemes
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Heidi ❤

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