طريقة عمل كبة سابون كران وصفة كردية مشهورة ومميزة kubbat sabon koran (Kurdish kibbie) episode # 327
samira's kitchen episode # 327
صفحتى على الفيس بوك
https://www.facebook.com/SamirasKitchen1/
صفحتى على الانستغرام
https://www.instagram.com/SamiraCholagh/
لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد
كبة سابون كران ( وصفة كردية )
------------------------------
عجين
-------
٤ كوب رز
٤ كوب ( ٢ باوند ) لحم مفروم بدون دهن
١ ملعقة طعام ملح
١/٢ ملعقة طعام فلفل اسود
١/٢ ملعقة طعام كركم
١/٢ ملعقة طعام كاري
حشو
------
١/٤ كوب زيت
٣ باوند لحم بقر اوغنم مفروم خشن
٢ بصل حجم متوسط مفروم
١ ملعقة طعام كمون مطحون
١ ملعقة كوب قرنفل مطحون
١ ١/٢ - ٢ ملاعق طعام فلفل اسود مطحون
١/٢ ملعقة طعام حبوب كزبرة مطحونة
١ ملعقة كوب هيل مطحون
١/٤ ملعقة كوب جوز طيب مبروش
٢ ملاعق طعام كاري
ملح
١/٢ كوب معدنوس مفروم
٣/٤ كوب لوز مقطع طوليا
٣/٤ كوب زبيب اشقر
٣/٤ كوب جوز مكسر خشن
صوص
-------
٢-٣ باوند لحم بقر اوغنم مع عظم
١٠ بصل حجم صغير جدا
٢ علب (١٤ اونس ) حمص مطبوخ
١ عود دارسين
٢-٣ اوراق غار
٢ نومي بصرة مكسر
١/٢ ملعقة كوب خيوط زعفران
١ ملعقة طعام كاري
١ ملعقة كوب كركم
١ ملعقة كوب فلفل اسود
١/٤ ملعقة كوب فلفل احمر خشن حار
kubbat sabon koran ( Kurdish kibbie )
----------------------------------------------
paste
--------
4 cups rice
4 cups ( 2 pounds ) very lean ground beef or lamb
1 tablespoon salt
1/2 tablespoon black pepper
1/2 tablespoon ground turmeric
1/2 tablespoon curry powder
filling
--------
1/4 cup oil
3 pounds coarsely ground beef or lamb
2 medium onions, chopped
1 tablespoon ground cumin
1 teaspoon ground cloves
1 1/2 -2 tablespoons ground black pepper
1/2 tablespoon ground coriander seeds
1 teaspoon ground cardamom
1/4 teaspoon grated nutmeg
2 tablespoons curry powder
salt
1/2 cup chopped parsley
3/4 cup slivered almonds
3/4 cup golden raisins
3/4 cup crushed walnuts
sauce
----------
2-3 pounds meat with bones
10 pearl onions
2 cans ( 14 ounces each ) cooked chickpeas
1 stick cinnamon
2-3 bay leaves
2 dried limes ( noomi basra ) crushed
1/2 teaspoon saffron threads
1 tablespoon curry powder
1 teaspoon turmeric
1 teaspoon black pepper
1/4 teaspoon crushed red pepper
Видео طريقة عمل كبة سابون كران وصفة كردية مشهورة ومميزة kubbat sabon koran (Kurdish kibbie) episode # 327 канала Samira Cholagh مطبخ سميره جولاغ
صفحتى على الفيس بوك
https://www.facebook.com/SamirasKitchen1/
صفحتى على الانستغرام
https://www.instagram.com/SamiraCholagh/
لا تنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد
كبة سابون كران ( وصفة كردية )
------------------------------
عجين
-------
٤ كوب رز
٤ كوب ( ٢ باوند ) لحم مفروم بدون دهن
١ ملعقة طعام ملح
١/٢ ملعقة طعام فلفل اسود
١/٢ ملعقة طعام كركم
١/٢ ملعقة طعام كاري
حشو
------
١/٤ كوب زيت
٣ باوند لحم بقر اوغنم مفروم خشن
٢ بصل حجم متوسط مفروم
١ ملعقة طعام كمون مطحون
١ ملعقة كوب قرنفل مطحون
١ ١/٢ - ٢ ملاعق طعام فلفل اسود مطحون
١/٢ ملعقة طعام حبوب كزبرة مطحونة
١ ملعقة كوب هيل مطحون
١/٤ ملعقة كوب جوز طيب مبروش
٢ ملاعق طعام كاري
ملح
١/٢ كوب معدنوس مفروم
٣/٤ كوب لوز مقطع طوليا
٣/٤ كوب زبيب اشقر
٣/٤ كوب جوز مكسر خشن
صوص
-------
٢-٣ باوند لحم بقر اوغنم مع عظم
١٠ بصل حجم صغير جدا
٢ علب (١٤ اونس ) حمص مطبوخ
١ عود دارسين
٢-٣ اوراق غار
٢ نومي بصرة مكسر
١/٢ ملعقة كوب خيوط زعفران
١ ملعقة طعام كاري
١ ملعقة كوب كركم
١ ملعقة كوب فلفل اسود
١/٤ ملعقة كوب فلفل احمر خشن حار
kubbat sabon koran ( Kurdish kibbie )
----------------------------------------------
paste
--------
4 cups rice
4 cups ( 2 pounds ) very lean ground beef or lamb
1 tablespoon salt
1/2 tablespoon black pepper
1/2 tablespoon ground turmeric
1/2 tablespoon curry powder
filling
--------
1/4 cup oil
3 pounds coarsely ground beef or lamb
2 medium onions, chopped
1 tablespoon ground cumin
1 teaspoon ground cloves
1 1/2 -2 tablespoons ground black pepper
1/2 tablespoon ground coriander seeds
1 teaspoon ground cardamom
1/4 teaspoon grated nutmeg
2 tablespoons curry powder
salt
1/2 cup chopped parsley
3/4 cup slivered almonds
3/4 cup golden raisins
3/4 cup crushed walnuts
sauce
----------
2-3 pounds meat with bones
10 pearl onions
2 cans ( 14 ounces each ) cooked chickpeas
1 stick cinnamon
2-3 bay leaves
2 dried limes ( noomi basra ) crushed
1/2 teaspoon saffron threads
1 tablespoon curry powder
1 teaspoon turmeric
1 teaspoon black pepper
1/4 teaspoon crushed red pepper
Видео طريقة عمل كبة سابون كران وصفة كردية مشهورة ومميزة kubbat sabon koran (Kurdish kibbie) episode # 327 канала Samira Cholagh مطبخ سميره جولاغ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
19 мая 2021 г. 15:15:15
00:37:11
Другие видео канала
كبه ى برنج . كبه حلب . كبة الرز . كبة التمن . دايك فراسبشما دبابا وبرونا ~ تراتيل كلدانيةحلقة خاصة لعيد الام سوالف امهات وعمل كبة جريش علئ طريقتهمkubbat jerish samira's kitchen episode#314شلون علمت بنتي٣طرق مختلفة لحفظ ورق عنب لعدة سنوات وسرنجاحها preserving grape leaves with my daughterخبزرقاق بطريقه الوالده طيب واقتصادي و بمواد متوفرة بكل بيت crispy paper thin bread episode # 243Kleecha ( Iraqi cookies ) الكليجة العراقية christmas cookies samira's kitchen # 114اساور الست ,زنود الست ,صينية بقلاوة جوز ,عش البلبل samira's kitchen # 181كيمر عراقي Iraqi gemar، كاهي عراقي Iraqi kahi samira's kitchen # 116Dolma Stuffed Grape Leaves , Pistachio ice cream, Yogurt mint drink samira's kitchen # 69مطبخ سميره حلقه 252 طريقه ترويب (تخثير) اللبن ولبنه بالبيت بطريقة سهلة وناجحة جدا Homemade yogurtكبه موصل كبه كبيره باسهل طريقه و انجح طريقه و عمل الحشو مضبوطه مطبخ مارياناmariana'skitchenطريقة عمل بردة بلاو perda pilaw ( phyllo dough wrapped rice pilaf), samira's kitchen episode # 318Armenian food, وصفات ارمنية manti مانتي lentil kibbie كبة عدس samira's kitchen episode # 216دجاج مشوي مع بطاطة مشوية بنكهة مميزة roasted chicken and potatoes samira's kitchen Episode # 330دولمة علي الطريقة الكردية على اصولها Kurdish style stuffed grape leaves samira's kitchen episode#342kiskik كشك yogurt kibbies كبة لبنية colored egg cookies samira's kitchen # 159طريقة عمل كباب ملوك -الكباب هش والطعم كلش طيب kabob milook -grilled kabob samira's kitchen # 244كيك الملكة اليزابيث المفضل كيك شوكالاتة Queen Elizabeth favorite cake samira's kitchen Episode #332Arayes grilled stuffed pita bread عرايس samira's kitchen Episode # 238Eggplant spaghetti pie باي الباذنجان والسباكيتي chickpea saladسلطة حمص samira's kitchen episode#198