Polipetti affogati, ricetta facilissima - Le video ricette di Lara

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Ciao e ben ritrovati. Oggi facciamo i polipetti affogati o, come li chiamano a Napoli, i purptiell affugat! Un altro favoloso piatto a base di pesce della tradizione gastronomica campana. Una ricetta facile, ma allo stesso tempo molto gustosa! E voi? Avete una personale ricetta dei polipetti affogati? Fatemelo sapere nei commenti.

Ingredienti:

6 cucchiai di olio extravergine di olive
2 lattine da 400g di pomodori pelati
1kg di polipetti o moscardini
3 spicchi d'aglio
2 peperoncini
sale qb
1 mazzetto di prezzemolo
mezzo bicchiere di vino bianco

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