Бефстроганов из свинины в сметанном соусе Сочное мясо обалденный вкус
Привет! Меня зовут Катя и канал КакЕстьТакЕсть!
Сегодня мы приготовим бефстроганов, будем готовить из свинины, со сметанной подливой.
Бефстроганов это мясо по-строгановски, популярное блюдо русской кухни, готовится из мелко нарезанных кусочков, такие тонкие квадратики полоски, залитых сметанным соусом.
Также его ещё называют Беф-Строганов, Беф а ля Строганов, мясо по-строгановски.
Точный рецепт классического блюда не сохранился, в течение многих лет и во многих странах в рецепт вносились различные изменения.
Блюдо названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова.
И так приступим готовить бефстроганов.
Рецепт:
Мясо свинина: 600 грамм
Лук репчатый: 1 штука
Сметана: 5 столовых ложек.
Мука: 1 столовая ложка
Соль: по вкусу
Вода кипяток: 2 стакана
Растительное масло: для жарки
Терпение и труд: 40 минут
Нарезаем мясо,отбиваем его,разрезаем на полоски.
Нарезаем лук, обжариваем на сковороде.
Добавляем мясо к луку, жарим со всех сторон.
Пока жарится мясо его нужно помешивать,
при желании можно добавить ещё масло растительное.
Жарить примерно 7-10 минут.Солим.
Посыпаем мукой. Перемешиваем.
Заливаем кипятком, у меня два стакана.Перемешиваем.
Убавляем огонь, чтобы медленно тушилось.
Тушим мясо примерно 10 минут под крышкой.
Добавляем сметану. Хорошо перемешиваем.
Даем немного покипеть, пару минуток.
Бефстроганов со сметанным соусом готов, выкладываем на тарелочку гарнир,
у нас это отварная картошка, сверху выкладываем мясо, поливаем соусом.
Приятного аппетита!
Видео Бефстроганов из свинины в сметанном соусе Сочное мясо обалденный вкус канала КакЕстьТакЕсть
Сегодня мы приготовим бефстроганов, будем готовить из свинины, со сметанной подливой.
Бефстроганов это мясо по-строгановски, популярное блюдо русской кухни, готовится из мелко нарезанных кусочков, такие тонкие квадратики полоски, залитых сметанным соусом.
Также его ещё называют Беф-Строганов, Беф а ля Строганов, мясо по-строгановски.
Точный рецепт классического блюда не сохранился, в течение многих лет и во многих странах в рецепт вносились различные изменения.
Блюдо названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова.
И так приступим готовить бефстроганов.
Рецепт:
Мясо свинина: 600 грамм
Лук репчатый: 1 штука
Сметана: 5 столовых ложек.
Мука: 1 столовая ложка
Соль: по вкусу
Вода кипяток: 2 стакана
Растительное масло: для жарки
Терпение и труд: 40 минут
Нарезаем мясо,отбиваем его,разрезаем на полоски.
Нарезаем лук, обжариваем на сковороде.
Добавляем мясо к луку, жарим со всех сторон.
Пока жарится мясо его нужно помешивать,
при желании можно добавить ещё масло растительное.
Жарить примерно 7-10 минут.Солим.
Посыпаем мукой. Перемешиваем.
Заливаем кипятком, у меня два стакана.Перемешиваем.
Убавляем огонь, чтобы медленно тушилось.
Тушим мясо примерно 10 минут под крышкой.
Добавляем сметану. Хорошо перемешиваем.
Даем немного покипеть, пару минуток.
Бефстроганов со сметанным соусом готов, выкладываем на тарелочку гарнир,
у нас это отварная картошка, сверху выкладываем мясо, поливаем соусом.
Приятного аппетита!
Видео Бефстроганов из свинины в сметанном соусе Сочное мясо обалденный вкус канала КакЕстьТакЕсть
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Простой бефстроганов. Правильный рецепт. Пелагея Павловна. Блюдо для студентов.Бефстроганов - мясо, соус, специи и пряности. Как приготовить, Сталик Ханкишиев? Кулинарная книга.Любимый рецепт БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ и изумительным соусом ОБЕД ДЛЯ СЕМЬИ Простой, вкусный, сытныйРецепт Бефстроганов со сметанным соусом Бешамель (ТВ Еда)Гуляш из свинины по - цыгански. Как приготовить гуляш. Мясо с подливкой. Gipsy cuisine.Бефстроганов из свинины с гарниром.Вкуснейший Бефстроганов | рецепт манифтв рукавичкиБЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНИНЫПоказываем красивые улочки и где мы сняли жильё на море Гостевой дом Ассоль Лазаревское Серия 7Мамин рецепт - Бефстроганов. Мамины рецептыНу, оОчень вкусное блюдо - Бефстроганов!Бефстроганов по-домашнемуКак готовить бефстроганов? История блюда, правила приготовления, ограничения и ошибки;Поджарка из свинины как в общепите в СССР! Очень вкусно и просто.Бефстроганов КлассическийБЕФСТРОГАНОВ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕКартошка по Сибирски. МАМИН РЕЦЕПТ)ГОТОВИМ куриные желудки с грибами в сливочном соусеВКУСНЫЙ ГУЛЯШ КАК В СТОЛОВОЙ !!! ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ !!!