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Adicción al azúcar: ¿el azúcar es una droga?

¿Existe la adicción al azúcar? Cada vez hay más evidencias que apuntan en esta dirección. Tanto estudios en animales como en humanos muestran evidencias de similitudes entre las drogas de abuso y el azúcar, tanto desde el punto de vista neuroquímico como desde el punto de vista conductual. Esta semana reflexionamos sobre este asunto, analizamos si se puede hablar técnicamente de una adicción o no y qué elementos comparte el azúcar con otras sustancias de abuso.

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5 сентября 2021 г. 22:00:17
00:10:25
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