Paul, der 14-jährige Ölmüller aus Beuron

Schon als kleiner Junge bereitete Paul gerne Salate zu und kaufte sich dafür hochwertige Öle im Supermarkt. Seine Eltern erkannten den Feinschmecker in ihrem Sohn und schenkten ihm seine erste Ölpresse. Das Hobby des 14-jährigen Paul Belthle weitete sich zum Business aus: Er ist jetzt Ölmüller - und zwar der Jüngste im Land. Ganz nebenbei geht er in die achte Klasse des Gymnasiums. Nachmittags schenkt er seine volle Aufmerksamkeit der Ölherstellung und seinem Hofladen, wo er das Öl verkauft. Paul hat für jeden Kunden die passende Ölsorte: ob Chili-, Knoblauch- oder Hanföl.

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