Маринад для утки! Одна утка и два маринада
Всем привет!! Сегодня мы с вами, будем мариновать утку! Необычный рецепт, восхитительный результат.
Будем готовить два маринада, для одной утки. ГОТОВЫ……
Фото готовой утки, у меня нет. Мы так быстро сьели, что не успела сфотографировать. Но я исправлюсь……
Ингредиенты
1 утка 2-3 кг.
2 зеленых яблока
1 апельсин
Первый маринад
2 лавровых листа
2 литра воды
1 столовая ложка соли
80 грамм уксуса 9 %
3 зубка чеснока
Смесь перцев
Душистый перец
Второй маринад
1 чайная ложка горчицы
3 столовые ложки сметаны
2 зубчика чеснока
Паприка
Копченая паприка
1 чайная ложка соли
Последовательность
Утку хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем
Соединяем воду, пряности, соль, лавровый лист. Доводим до кипения и охлаждаем
Добавляем уксус, чеснок. Заливаем маринадом утку. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник. На сутки. Несколько, раз перевернем утку
Маринад сливаем, утку хорошо просушиваем бумажными полотенцами
Все ингредиенты для второго маринада, перемешиваем. Натираем утку. Фаршируем яблоками и апельсинами
Закрываем отверстие, но не полностью. При помощи зубочисток
Выкладываем в утку в рукав, для запекания. Духовку нагреваем до 170 градусов. 2 часа
За пол часа, до приготовления. Разрезаем пакет. Поливаем соком и запекаем еще 30-40 мину. Время зависит, от размера утки. Приятного аппетита. Мира и добра.
Видео Маринад для утки! Одна утка и два маринада канала Готовим с Эллой Ивановой MamaElla
Будем готовить два маринада, для одной утки. ГОТОВЫ……
Фото готовой утки, у меня нет. Мы так быстро сьели, что не успела сфотографировать. Но я исправлюсь……
Ингредиенты
1 утка 2-3 кг.
2 зеленых яблока
1 апельсин
Первый маринад
2 лавровых листа
2 литра воды
1 столовая ложка соли
80 грамм уксуса 9 %
3 зубка чеснока
Смесь перцев
Душистый перец
Второй маринад
1 чайная ложка горчицы
3 столовые ложки сметаны
2 зубчика чеснока
Паприка
Копченая паприка
1 чайная ложка соли
Последовательность
Утку хорошо промываем и обсушиваем бумажным полотенцем
Соединяем воду, пряности, соль, лавровый лист. Доводим до кипения и охлаждаем
Добавляем уксус, чеснок. Заливаем маринадом утку. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник. На сутки. Несколько, раз перевернем утку
Маринад сливаем, утку хорошо просушиваем бумажными полотенцами
Все ингредиенты для второго маринада, перемешиваем. Натираем утку. Фаршируем яблоками и апельсинами
Закрываем отверстие, но не полностью. При помощи зубочисток
Выкладываем в утку в рукав, для запекания. Духовку нагреваем до 170 градусов. 2 часа
За пол часа, до приготовления. Разрезаем пакет. Поливаем соком и запекаем еще 30-40 мину. Время зависит, от размера утки. Приятного аппетита. Мира и добра.
Видео Маринад для утки! Одна утка и два маринада канала Готовим с Эллой Ивановой MamaElla
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
27 декабря 2020 г. 12:05:47
00:11:25
Другие видео канала
Так просто вы еще рыбу не готовилиГотовим рыбку в духовкеРыба в духовке. Готовим с удовольствиемРыбные котлеты. Очень нежные и сочныеОчень нежные рыбные котлетки. С добавлением необычного ингредиентаГотовим рыбные котлетки. Очень нежно и вкусноСамый вкусный паштет. Все за нас сделает духовкаПаштет из печени. Самый простой рецептСамый простой рецепт паштета из печени. Все за нас сделает духовкаСегодня приготовим сухари ПанкоСухари Панко. Вы увидите как это простоСухари Панко. Это так просто приготовить в домашних условияхКак просто приготовить плавленный сырПлавленный сыр из творогаГотовим плавленный сыр домаПриготовить плавленный сыр дома. Очень простоГотовим просто и с удовольствием. Картофельный салатОчень вкусный картофельный салатГотовим картофельный салат.Очень вкусный и простойЗакуска из овощей. Очень просто и вкусноГотовим просто и с удовольствием. Овощная икра