Як підібрати персонал у ресторан в Україні. Онлайн курс "Як відкрити кафе в Україні" | Poster POS
Продовження безкоштовного курсу для рестораторів-початківців, де ми розповідаємо про персонал ресторану. Обговоримо як знайти персонал ресторану та мотивувати колектив.
Набір персоналу в кафе — це важлива частина у відкритті закладу. Від персоналу та його роботи залежатиме репутація закладу, тому варто не тільки правильно підібрати людей до колективу, а ще й знати, яка потрібна мотивація персоналу ресторану.
🎬 Основні теми відеоуроку:
00:00 — Вступ
00:14 — З чого розпочати підбір персоналу для кафе
00:41 — Витрати на персонал та середня зарплата кожної позиції
02:05 — Роль адміністратора в кафе
02:44 — Що важливо при пошуку адміністратора у кафе
03:37 — Що ще потрібно враховувати під час пошуку менеджера
04:33 — Роль шеф-кухаря у кафе чи ресторані
05:10 — Як знайти хорошого шеф-кухаря
07:47 — Основні вимоги до офіціантів
08:20 — Як правильно проводити співбесіду з претендентом
09:50 — Головні обов'язки досвідченого баріста
11:08 — Які бувають типи барменів
12:01 — Вимоги та обов'язки бармена
👨🏻🏫 Ведучий курсу: Кирило Єрмоленко, керуючий мережі кав'ярень I Feel, власник рекламного агентства Instakarma.
📑 Читайте також корисні статті:
"10 типових помилок офіціанта" - http://bit.ly/3r7HWWi
"Як відкрити ресторан" - http://bit.ly/2KwWvlD
"13 порад як відкрити кафе" - http://bit.ly/2LIGE3T
🚛 Автоматизуйте доставку з ресторану з Poster Shop - http://bit.ly/2JScomy
🍴 Спробуйте систему обліку Poster безкоштовно: http://bit.ly/3nyXC2N
🎥 Інші корисні відео дивіться на нашому каналі - http://bit.ly/3n57yRi
Видео Як підібрати персонал у ресторан в Україні. Онлайн курс "Як відкрити кафе в Україні" | Poster POS канала Poster POS — Автоматизація кафе та ресторану
Набір персоналу в кафе — це важлива частина у відкритті закладу. Від персоналу та його роботи залежатиме репутація закладу, тому варто не тільки правильно підібрати людей до колективу, а ще й знати, яка потрібна мотивація персоналу ресторану.
🎬 Основні теми відеоуроку:
00:00 — Вступ
00:14 — З чого розпочати підбір персоналу для кафе
00:41 — Витрати на персонал та середня зарплата кожної позиції
02:05 — Роль адміністратора в кафе
02:44 — Що важливо при пошуку адміністратора у кафе
03:37 — Що ще потрібно враховувати під час пошуку менеджера
04:33 — Роль шеф-кухаря у кафе чи ресторані
05:10 — Як знайти хорошого шеф-кухаря
07:47 — Основні вимоги до офіціантів
08:20 — Як правильно проводити співбесіду з претендентом
09:50 — Головні обов'язки досвідченого баріста
11:08 — Які бувають типи барменів
12:01 — Вимоги та обов'язки бармена
👨🏻🏫 Ведучий курсу: Кирило Єрмоленко, керуючий мережі кав'ярень I Feel, власник рекламного агентства Instakarma.
📑 Читайте також корисні статті:
"10 типових помилок офіціанта" - http://bit.ly/3r7HWWi
"Як відкрити ресторан" - http://bit.ly/2KwWvlD
"13 порад як відкрити кафе" - http://bit.ly/2LIGE3T
🚛 Автоматизуйте доставку з ресторану з Poster Shop - http://bit.ly/2JScomy
🍴 Спробуйте систему обліку Poster безкоштовно: http://bit.ly/3nyXC2N
🎥 Інші корисні відео дивіться на нашому каналі - http://bit.ly/3n57yRi
Видео Як підібрати персонал у ресторан в Україні. Онлайн курс "Як відкрити кафе в Україні" | Poster POS канала Poster POS — Автоматизація кафе та ресторану
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
16 октября 2018 г. 13:47:22
00:15:03
Другие видео канала
![Сколько можно заработать - открыв свою кофейню? (How much can you earn - opened his coffee shop?)](https://i.ytimg.com/vi/PQJvSZ0fu-c/default.jpg)
![Сложные вопросы на собеседовании](https://i.ytimg.com/vi/zFtvC4FxsJo/default.jpg)
![ТОП 5 реальных причин закрытия бизнеса кофеен и "кофе с собой"](https://i.ytimg.com/vi/v5KAVXVZOQc/default.jpg)
![Як підключити та налаштувати ПРРО в Poster](https://i.ytimg.com/vi/7Lqdto0-eks/default.jpg)
![Історія відкриття кав'ярні First Point у Києві — Posterview](https://i.ytimg.com/vi/5sKcEDHL3_E/default.jpg)
![Вебінар — «Яким має бути сервіс в закладах під час війни?»](https://i.ytimg.com/vi/gOMQXg3gurU/default.jpg)
![Как Открыть Кофейню и быстро окупиться ( передача "Start Up" , 7 ТВ канал, Одесса, MY COFFEE )](https://i.ytimg.com/vi/YFJBMURUflo/default.jpg)
![Топ-20 бизнес идей для уличного фаст-фуда в России](https://i.ytimg.com/vi/W-NRNWLvIHk/default.jpg)
![#497 Малый бизнес в Польше. Реальная история.](https://i.ytimg.com/vi/OcREqtL_Hi8/default.jpg)
![Концепции ресторанов и как их создавать. Школа Ресторатора. Выпуск 1](https://i.ytimg.com/vi/3evQC8PUODs/default.jpg)
![ООО или ИП (практический опыт и подводные камни)](https://i.ytimg.com/vi/9zcxSH_m3nM/default.jpg)
![Искусство подбора персонала - Светлана Иванова](https://i.ytimg.com/vi/CLqG6coGUzk/default.jpg)
![Resto.Banka «Команда» — запис семінару від 16.02.2022](https://i.ytimg.com/vi/j8OQwmGDCoE/default.jpg)
![Вебінар — «Як безболісно перейти з iiko на Poster?»](https://i.ytimg.com/vi/IQ7kfk76HIM/default.jpg)
![Вебінар — «Як кафе та ресторанам працювати з ПРРО?»](https://i.ytimg.com/vi/zGjFWujP5p8/default.jpg)
![Свой бизнес в Испании. Как открыть кафе-бар в Испании](https://i.ytimg.com/vi/pccLrzjLqG8/default.jpg)
![Как привлечь клиентов в кафе, столовую (продвижение, реклама, маркетинг)](https://i.ytimg.com/vi/A2ak4KMYMhk/default.jpg)
![10 ВОПРОСОВ НА СОБЕСЕДОВАНИИ И КАК НА НИХ ОТВЕЧАТЬ](https://i.ytimg.com/vi/jAygC0WyW9A/default.jpg)
![Тренинг - Как поступать в Чрезвычайных ситуациях сотрудникам кафе, кофейни, бара, ресторана?](https://i.ytimg.com/vi/R1a6mj3iVjs/default.jpg)
![Какие 3 вопроса нужно задавать на собеседовании менеджеру по продажам. [Юрий Слепко]](https://i.ytimg.com/vi/njuR8ppqbL0/default.jpg)