3 bahan aja, buat isi toples lebaran. Permen jelly gulung

Hai kali ini Hel buat permen jelly gulung. Ini bisa buat snack lebaran dan buatnya gampang lho.

Kalo teman2 suka jangan lupa like dan subscribe nya ya 😉

Resep Permen Jelly Gulung
By @cookingwithhel

Bahan:
- gula 1 gelas belimbing (200 gr)
- air 1 gelas belimbing (200 ml)
- agar-agar 1 sachet @ 7 gr
- pewarna sesuai selera

Cara buat:
- Campur semua bahan, masak hingga mengental seperti gulali tapi masih bisa di aduk2.
- Tuang pada loyang, ini pas kalo pakai loyang 25x25 atau buat tipis aja ya.
- Setelah mengering taburi gula halus. ujung salah satu sisi jangan di taburi supaya pas di gulung bisa lengket.
- Potong2 sesuai selera.
- Angin2 kan hingga keras dan kering.
- Simpan dalam wadah tertutup, boleh tambah taburan gula halus.

Tips:
- Lama memasak dan tingkat kekentalan agar2 ini menentukan hasil ya.
- Kalo untuk buat versi gulung harus kental mirip gulali gitu, tapi masih bisa di aduk2, supaya pas digulung tidak patah-patah. Dan ingat jangan terlalu kelamaan juga masaknya nanti malah jadi gulali beneran
- Misal kejadian patah saat digulung, karena teksturnya mirip agar2, solusinya adalah dimasak ulang sampai cair trus digulung lagi
- Kalo buat nya gak di gulung, cuma di potong2 aja, gak perlu khawatir masalah kekentalannya. Pokoknya begitu kering tinggal di potong2 sesuai selera. Saat dituang ketebalan juga sesuai selera, bebas.
- Untuk masalah pengeringan ini tergantung dari lama memasak, semakin lama masaknya semakin cepat proses pengeringannya. Misal masaknya cuma asal mendidih aja proses pengeringan bisa 2-4 hari dan dengan bantuan jemur dibawah panas matahari. Sampai kering keluar kristal2 gula.
- Tapi kalo masaknya lama dan kental sebentar aja udah kering. Beberapa jam atau 1 hari di angin2 kan dalam suhu ruang udah kering. Tapi masaknya juga jangan sampai kelamaan ya nanti jadi gulali beneran.

Selamat mencoba.

Buat teman2 yg udah cobain resep Hel, difoto / video hasilnya kemudian tag hel di stories instagram, nanti hel repost di story. Buat yang udah like dan susbcribe terima kasih buat support nya

Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram http://instagram.com/cookingwithhel
Facebook http://fb.com/cookingwithhel
Tiktok http://tiktok.com/@cookingwithhel
#permenjelly #jelly #kuelebaran #jellycandy #candy

Видео 3 bahan aja, buat isi toples lebaran. Permen jelly gulung канала Cooking with Hel