Жаркое из баранины и говядины на сковороде садж / Homework

Жаркое из баранины и говядины на сковороде #садж eng sub #кухня #наприроде. Готовим #намангале #жаркое из баранины. Покажу как приготовить вкусное мясо с картошкой. Простой и вкусный #рецепт, блюда из баранины • Вам понадобится ► Баранина 1 кг. / Говядина 1 кг. / Картофель / Лук репчатый / Морковь / Соль / Перец черный / Сушеный помидор / Кориандр молотый / Тимьян / Зира / Чеснок / Подсолнечное масло / Зелень петрушки

Способ приготовления: Для начала нарежу картофель на четверти. Готовить сегодня буду на сковороде из бороны. Добавлю растительное масло и чеснок для аромата. Выкладываю картофель на хорошо разогретую сковороду. Пока готовиться картофель, подготовлю мясо. Мясо комбинирую, баранина и говядина. Когда картофель обжарился откладываю в сторону. Готовить мясо буду в два этапа: сперва на сильном огне обжарю баранину, после получения поджаристой корочки добавлю говядину. Репчатый лук добавлю в два этапа: при тушении мяса и за 20 мин до готовности. Лук наполнит мясо незаменимым вкусом, при длительном тушении он полностью раствориться в подливке блюда. Смешаю специи в ступке (мельнице): смесь пять перцев, красный сухой помидор, молотый кориандр, зира в зернах и тимьян. Измельчу и добавлю к мясу. Корешки петрушки очень полезны, как и зеленная верхняя масса. Добавлю чеснок для аромата, затем морковь и обжаренный картофель. Нальем немного воды и накрою крышкой. Готовлю 40 минут на малом огне. Через 20 минут добавлю вторую часть лука и посолю. Накрою крышкой и готовлю до готовности.

Тарас Кириченко https://homework-taras.com.ua/kuhnya/garkoe-iz-barana.html
Источник [pitstopinfo] https://pitstop-info.com/homework-taras
==========================
#homeworktaras #какготовить #рецепт #наприроде #тараскириченко #homework

Видео Жаркое из баранины и говядины на сковороде садж / Homework канала HOMEWORK TARAS