'도시락반찬' '밑반찬' 2가지 멸치무침 이젠 볶지 말고 촉촉 부드럽게 무쳐보세요!

[간장양념무침]
중멸치 110g (110g Dried anchovy)
고추 약간 (a little Chili pepper)
다진마늘 1숟갈 (1Tbsp Mince garlic)
진간장 2숟갈 (2Tbsp Heavy soy sauce)
미림 2숟갈 (2Tbsp Mirin)
후추 살짝 (a little Pepper)
올리고당 2숟갈 (2Tbsp Corn syrup)
참기름 1숟갈 (1Tbsp Sesame oil)
참깨 1숟갈 (1Tbsp Sesame seeds)

[고추장양념무침]
중멸치 110g (110g Dried anchovy)
고추 약간 (a little Chili pepper)
다진마늘 1숟갈 (1Tbsp Mince garlic)
고추장 1숟갈 (1Tbsp Gochujang)
진간장 1숟갈 (1Tbsp Heavy soy sauce)
미림 3숟갈 (3Tbsp Mirin)
올리고당 2숟갈 (2Tbsp Corn syrup)
고춧가루 1숟갈 (1Tbsp Chili powder)
참기름 1숟갈 (1Tbsp Sesame oil)
참깨 1숟갈 (1Tbsp Sesame seeds)

🥢 멸치는 강불에서 고소한 냄새가 날때 까지만 볶아주세요!

🥢 고추는 취향껏 채썰어서 사용하세요!

🥢 숟갈은 집에서 쓰는 밥숟가락과 같은 크기입니다!
0:00 인사와 메뉴
0:18 멸치 다듬기
0:57 멸치 볶아주기
1:33 간장양념무침
3:49 고추장양념무침
5:51 마무리인사

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