20 IDEAS DE DECORACIÓN CON CHOCOLATE

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Puedes decorar casi cualquier postre con chocolate. Decorar pasteles con chocolate es rápido, fácil y todo lo que necesitas son trocitos de chocolate, una hoja de papel pergamino y algo para canalizarlo. ya sea una bolsa ziploc, o si tienes una manga pastelera será mejor. La receta de la torta fotografiada arriba está publicada aquí. Ahora imagina lo bonito que sería esto sobre una crema de café espresso; ¿Eh, eh ?!
Ingredientes / Herramientas para Decorar Tortas Con Chocolate:
1/2 a 1 taza de chips de chocolate semidulce (esto también es ideal para decoraciones de chocolate blanco)
1 hoja de papel pergamino
1 bolsa de glaseado
Punta puntiaguda o una bolsa con cierre de cremallera
Decorando Tortas Con Chocolate:
1. Coloca una hoja de papel de pergamino en tu mostrador (el papel de pergamino menos costoso está en Costco).
2. Derrite 1/2 taza o trocitos de chocolate en el microondas o la estufa (más si estás haciendo un proyecto más grande). No lo sobrecalientes y verifica revolviendo porque las chispas de chocolate mantienen su forma incluso si están calientes. Si lo recalientas, se derrumbarán y se secarán.
3. Transfiere tu chocolate derretido a la bolsa. Si se trata de una bolsa con cierre hermético, corta un pequeño orificio cortando la esquina de la bolsa; siempre puedes hacer el agujero más grande pero no puedes hacerlo más pequeño.
4. Traza tu diseño en papel de pergamino. Para diseños más detallados, uno de mis lectores sugirió que puede imprimir tu diseño en papel de computadora, luego coloca el papel de pergamino sobre el papel de la impresora y trazarlo. Si te equivocas un par de veces; no te preocupes por eso No es como si lo estuvieras metiendo en tu pastel.
5. Coloca una tabla de cortar debajo del papel de pergamino y llévalo a tu congelador durante 5 minutos o hasta que el chocolate se endurezca.
6. Ahora, con cuidado, retíralo del papel y transfierelo al pastel. Es más fácil transferirlo cuando aún está muy frío del congelador (menos posibilidades de que tu chocolate 3D se rompa durante el ensamblaje).
Caramba, es tan fácil. ¡Es demasiado fácil! También puedes escribir letras de chocolate para no destruir tu pastel si tu "Feliz cumpleaños" es más feo de lo que imaginabas que sería o si stu u flor termina pareciéndose a una criatura (he hecho eso).
Si lo intentas y compartes una imagen en Instagram o Facebook, házmelo saber. ¡Me encantaría ver tus diseños creativos!
MARCAS DE TIEMPO:
1:24 Globo de chocolate
2:46 Panal
3:12 Magdalena De Chocolate
4:22 Botella de chocolate cola

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