Lahmacun für Ramazan | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 515

Rezept: Lahmacun für Ramazan | Ahmet Kocht | türkisch kochen | Folge 515
Für 8 Personen.
Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! :)

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Zutaten / Ingredients:

Teig:

150ml Milch
150ml Wasser
1EL Zucker
20g frische Hefe
500g Mehl Type 550
8g Salz
1EL Pflanzenöl

Füllung:

5 Spitzpaprika
1 Paprika
1 Zwiebel
1 zehe Knoblauch
1,2 Handvoll Petersilie
300g Rinderhackfleisch
200g Lammhackfleisch
200g passierte Tomaten
1EL Tomatenmark
1TL Salz
1TL Pfeffer
1TL Cayenne Pfeffer

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