かつお節ができるまで

ヤマキは創業以来九十余年、「鰹節屋・だし屋」の道を一筋に歩んできました。
日本が世界に誇れるかつお節・だしに心底惚れ込み、その伝統を守り、研鑽を重ねてきました。
その美味しさを一人でも多くの方にお届けしたい。今も変わらぬ私たちの心意気です。

▼かつお節ができるまで
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