KEK MENTEGA yang LEMBUT DAN MOIST | Butter Cake | Kek Butter Lembut, Gebu, Moist

#kekmentega #kekbutter

Kek Mentega atau Kek Butter ni, antara kek yang sedap dah mudah untuk dibuat. Bahan-bahan untuk membuat kek ni pun tak banyak. Cuma mentega tu, kena pastikan lembut sedikit sebelum mix dalam mixer. Ini untuk pastikan mentega betul-betul fluffy dan kembang.

Kalau mentega dan gula tak betul-betul mix dengan sempurna, kek akan mendap dan gula yang tak bercampur sebati akan buatkan kek cair di bahagian dalam/bawah walaupun dah dibakar lama.

♥️Dalam video ni saya tunjukkan macam mana nak buat kek butter yang lembut dan moist. Saya guna butter SCS, tapi kalau nak gunakan butter lain pun boleh..

🌹Boleh juga tambah sedikit parutan kulit oren dalam kek ni.

Bahan-bahan:
250g mentega (saya guna SCS)
1 cawan gula kastor
1 3/4 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1/2 sudu teh serbuk penaik
5 biji telur (saiz B) - suhu bilik
1/4 cawan susu segar/susu cair
1/2 sudu teh esen vanila
Ingredients:
250g butter (i use SCS)
1 cup castor sugar
1 3/4 cup plain flour
1/2 tea spoon soda bikarbonat
1/2 tea spoon baking powder
5 eggs (B size) - room temperature
1/4 cup of fresh milk/evaporated milk
1/2 tea spoon vanilla essence

Jom cuba kek lain yang mudah:

Kek Coklat Moist Guna Blender:
👉https://youtu.be/jerugd3dlaA

Kek Gebu pukul guna senduk nasi:
👉https://youtu.be/ZenqNDfKcOw

Kek Oreo 3 Bahan:
👉https://youtu.be/ddgWKCr-3zQ

Kek Minyak Moist Guna Blender:
👉https://youtu.be/Zmxs56js5EU

Kek Susu Pekat Manis tanpa Mixer:
👉https://youtu.be/ZlPSHE_AnVA

Kek Milo Kukus:
👉https://youtu.be/GTp9QDnI8Fo

Kek Kampung Sukatan Cawan, pukul guna hand whisk sahaja:
👉https://youtu.be/U9mV-jOKPHg

Видео KEK MENTEGA yang LEMBUT DAN MOIST | Butter Cake | Kek Butter Lembut, Gebu, Moist канала Mai Cooking