РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПА С КРЕВЕТКАМИ ЗА 25 МИНУТ

РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПА С КРЕВЕТКАМИ ЗА 25 МИНУТ
По традиционному рецепту готовят его из:
Плавленого сыра(хохланд) – 400 г;
Картошки – 200 г;
Болгарский перец - 50 гр;
Креветок (очищенных и замороженных) – 150-200 гр;
Моркови – 100 г;
Соли (лучше использовать морскую) – 1 чайной ложки;
Перец душистый 1 ч.л
Лук 1 головка
Укропа и петрушки (свежей) – по 30 г одного и другого;
Сливочного или топленого масла;
воды – от 1,5 до 2 литров.
Растворяем в закипевшей воде сыр, помогая ему ложкой. Измельчаем картошку так, чтобы получились кубики диаметром 1,5-2 см. Когда жидкость закипит снова, бросаем в нее картофельные кубики. Варим 15 минут. Морковку нарезаем ломтиками , лук кубиками , болгарский перец кубиками и обжариваем до золотистой цвета посыпаем специями (парика и перец душистый по 1 чайном ложке) . К этому времени картошка практически сварилась, так что добавляем к ней смесь обжаренных овощей и креветки. Подсаливаем и в очередной раз доводим почти готовое кушанье до кипения. Добавляем зелень, перемешиваем и варим еще три минуты. Пусть кушанье полчасика настоится под крышкой, и можно приступать к обеду. ПРИЯТНОГО Аппетита.

Видео РЕЦЕПТ СЫРНОГО СУПА С КРЕВЕТКАМИ ЗА 25 МИНУТ канала Вкусный Кок