Cola de Res - Rabo de Toro - Sudado de Cola de Res con Plátano Verde - Estofado de Rabo de Toro.

Hoy tenemos una super receta, Cola de res o Rabo de Toro. La cola de res es una de las partes de la vaca o toro que más tiene sabor gracias a su nervios o tejidos acompañados de grasa.
Esta parte de la res es para preparaciones largas por su dureza pero que a su ves tiene mucho sabor. Lo mejor se esta receta es la mezcla de sabor con el plátano verde.
Ingredientes
1. Cola de Res o Rabo de Toro.
2. Plátanos Verdes.
2. Zanahorias.
Sofrito
3. Tomates Maduros.
1. Cebolla larga.
1. Cebolla roja.
sal y pimienta cantidad necesaria.
Gracias bendiciones para todos.
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