Український салат на зиму / Овощной салат

Рецепт
Нам потрібно:
Цибуля 2 кг.
Ратунда 3 кг
Помідори 3 кг.
Перець Болгарський червоний 3 кг
Морква відварена 3 кг
(овочі в кг уже очищених)
Оцет 1 стакан на 250 + 1 стакан на 100г
Цукор 1 стакан на 250
Сіль 1 стакан на 150 г
Олія 2 стакана на 250
Лавровий лист по смаку
Перець горошком
Приготування: Овочі нарізаємо і викладаємо слоями варити від найтвердішого цибуля далі ратунда, перець, помідори, морква. Проварити 20, далі перемішуємо, ще варимо ще 40 хв. Стерелізуємо 40хв.
Овочевий салат на зиму

Видео Український салат на зиму / Овощной салат канала Сім'я Григоряк