La production du sirop d'érable : de l'arbre à votre table

À travers le monde, les gourmets comme les grands chefs sont de plus en plus nombreux à savourer le sirop, le sucre, les flocons, le beurre, l’eau et la riche gamme culinaire des produits d’érable du Québec. Immergez-vous dans l’univers de l’érable avec cette vidéo de réalité virtuelle 360. Découvrez tout le processus de récolte, de transformation, de conservation ainsi que l’utilisation culinaire du sirop d’érable. D’où vient ce produit ? Comment est-il conçu ? Et, comment est-il utilisé? Vous y trouverez la réponse à toutes ces questions.

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