❤️南乳燒排骨 | 焗爐食譜 | 簡單易整✌️
南乳燒排骨 (2-3人)
材料:
金沙骨 1磅
南乳 50克 (用糖及水撈勻)
蒜頭 3-4粒 (打碎)
紅蔥頭 1粒 (打碎)
鹽 半茶匙
生粉 半湯匙
紹興酒 半湯匙
生抽 半湯匙
蜜糖 適量
做法:
1. 洗淨金沙骨, 抹干水份.
2. 除蜜糖多, 加入其他全部醃料, 拌勻後放雪櫃雪2小時
3. 預熱焗爐 180度
4. 放中層焗 180度10分鐘
5. 反轉 180度10分鐘
6. 搽上蜜糖 轉火力 220度4分鐘, 即成
***焗爐溫度只作參考, 因各爐的爐溫都不一樣.***
Видео ❤️南乳燒排骨 | 焗爐食譜 | 簡單易整✌️ канала 關李家事
材料:
金沙骨 1磅
南乳 50克 (用糖及水撈勻)
蒜頭 3-4粒 (打碎)
紅蔥頭 1粒 (打碎)
鹽 半茶匙
生粉 半湯匙
紹興酒 半湯匙
生抽 半湯匙
蜜糖 適量
做法:
1. 洗淨金沙骨, 抹干水份.
2. 除蜜糖多, 加入其他全部醃料, 拌勻後放雪櫃雪2小時
3. 預熱焗爐 180度
4. 放中層焗 180度10分鐘
5. 反轉 180度10分鐘
6. 搽上蜜糖 轉火力 220度4分鐘, 即成
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