TARTALETAS DE QUESO muy fáciles delirio de sabor

★SUSCRIBETE AL CANAL: https://goo.gl/Anb3kX
★FACEBOOK :https://www.facebook.com/Temperos-e-Sabores-1431971337065099/
★INSTAGRAM: https://www.instagram.com/temperosesabores_mariajose/
-------------------------------------------------------------------------------------------
Ese sabor muy tradicional de las tartaletas de requesón que son un delirio de sabor y con una base de masita crujiente son increíbles y únicas en su estilo.
Masa:
- 280 gr de harina de trigo sin levadura = 2 tazas
- 40 gr de mantequilla derretida sin sal = 2 cucharadas (puede usar margarina)
- agua tibia necesaria para amasar (quizás 125 ml)
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar = 18 gr
Relleno:
- 340 gr de requesón o cualquier queso fresco
- 1 cucharada de mantequilla sin sal= 20gr (puede usar margarina)
- 100 gr de queso rallado (el queso que más les guste)
- 220 gr de azúcar = 1 taza
- 3 huevos
- 50 g de almidón de maíz (maizena)= 3 cucharadas
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
Para la masa: en la harina agregue la sal y el azúcar y mezcle, agregue la mantequilla derretida, agregue agua y amase hasta que esté muy homogénea, forme una bola y déjela reposar mientras prepara el relleno.
Para el relleno: Batir el queso fresco con el azúcar hasta que esté cremoso. Agregue los huevos y bata hasta que se incorporen. Finalmente agregue la maizena y el polvo de hornear, mezcle muy bien que quede una crema homogénea y finalmente agregue el queso rallado y envuelva bien.
Para hacer las tartaletas: Estire la masa lo más delgada posible (1 mm) y corte círculos con un cortador redondo y coloque en los moldes, ajustando bien la masa, pinche con un tenedor y llene con relleno de 2/3 de la altura del molde
Hornee a 180ºC precalentado durante unos 20 minutos hasta que estén doraditas por encima.
-----------------------------------------------------
Fun in the Sun
Chris Haugen
Rock | Feliz

Видео TARTALETAS DE QUESO muy fáciles delirio de sabor канала Temperos e Sabores